Ryby sladkovodné (recepty podľa klikanosti)

Rybacia polievka

Polievky

Dostali sme veľkého kapra. Keďže sme len dvaja, musela som ho podeliť na viac častí,...

Grilovaný amur na cuketách

Cestoviny

Amura opečieme na panvici a dáme opiecť do rúry na 130 oC na osem minút. Fettuccine...

Plnené pstruhové roládky

Hlavné jedlá

Pred vianocami sme dostali od znameho duhoveho pstruha. Neviem kolko vazil cely, ale vykostene file...

Kapor v lieskovcovej kôrke so šalátom

Hlavné jedlá

Pečené plnené pstruhy

Bravčové mäso

Najprv si pripravíme plnku. Pomleté mäso a cibuľu zmiešame so strúhankou. Osolíme, okoreníme a...

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Hlavné jedlá

Trout in Czech

Hlavné jedlá

Názov z recesie

Zubáč s paprikovou omáčkou

Hlavné jedlá

Bretónsky šalát

Šaláty

Uvarenú rybu nakrájame nadrobno a dáme do šalátovej misy. Krevety rozkúskujeme, hlávkový šalát nakrájame a...

Zaúdený pstruh s hubovou praženicou a zemiakovými lokšami

Hlavné jedlá

Pikantný kapor

Hlavné jedlá

Očisteného kapra osušíme, pokrájame na porcie, osolíme, zľahka obalíme múkou a na oleji z...

Losos na olivách

Hlavné jedlá

Lososa umyjeme, osušíme a jemne osolíme. Plech na pečenie polejeme olivovým olejom, ktorý rozotrieme...

Rybacia polievka Halászlé

Večera

Jeden z mojich nových receptov, ktorý robievam v práci.

Pstruh po mojom

Bezmäsité jedlá

Nie som profesionál, ale tento recept som si vlastným skúšaním vynašla sama a každému chutil, ...

Údený pstruh s medom a citrónovým tvarohom

Večera

Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami

Hlavné jedlá

Pripravte si filety z morského pleskáča s kaparami a čiernymi olivami, podávané so šalátom z bielej...

Filet s provensálskou zeleninou

Hlavné jedlá

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

Amur na cibuľke sa strúhaným chrenom

Hlavné jedlá

Upravovaného amura nakrájame na menšie porcie a osolíme. Porcie zabalíme do plátku slaniny a obviažeme...

Šťuka na šumivom víne

Hlavné jedlá

Na kolieska nakrájanú mrkvu a cibuľu podusíme vo veľkom hrnci na polovici masla, osolíme a okoreníme....

Pstruh s mandľovo– hrozienkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Pstruha očistíme, osolíme, vložíme doň plátok citróna, kôpor a opekáme z oboch strán, ...

Pstruh so slaninou

Hlavné jedlá

Lepšiu rybku som nejedla... :-)

Ryba s mrkvovou tarhoňou a vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Červený kapor

Hlavné jedlá

Kapra vypitveme, zbavíme šupín a plutiev (kožu ponecháme), narežeme ho na podkovy, poriadne poumývame a...

Kapor v dyme

Hlavné jedlá

K tomuto receptu je dobre mat originalnu piecku no vystacime si aj s inprovyzáciou. Recept pochadza z...

Pomazánka z pečené ryby s hlívou

Večera

Jeden recept z mé rybí kuchařky na jednoduchou, ale velmi dobrou pomazánku.

Politický zubáč

Hlavné jedlá

Prečo politický? Nuž, tieto Vianoce si ocko kúpil knižku Fešák nie som, ale variť viem...

Pstruhy plnené brokolicou

Hlavné jedlá

Vo vriacej osolenej vode veľmi krátko povaríme ružičky brokolice. Krevety a očistený pór nakrájame na drobné...

Pečené pstruhy s čerstvým tymiánom citronovým alebo s dúškou materinou

Hlavné jedlá

Jeden z mojich oblubenych receptov na pstruhy. Duska materina rastla kusok od pahrebiska a robili sme rybky...

Tagliolini al nero di seppia

Cestoviny

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Byl deštivý víkend, který jsem trávil sám na úplně prázdné ubytovně v Praze. Můj spolunocležník...

Pstruh po španielsky

Hlavné jedlá

Pstruhy potrieme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme. Na panvici rozpálime olej, panvicu odložíme z...

Gratinované líčka zo zubáča s omáčkou zabaione

Hlavné jedlá

Exotické filé s karí omáčkou

Hlavné jedlá

Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme...

Ryby sladkovodné