Trout in Czech fotorecept

Name: Trout in Czech (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: pstruh, 3 ks; olej; soľ; zemiaky; korenie mleté; cibuľa; paradajky; korenie provensálske; olej olivový

rein, 24. apríla 2013

Foto: rein

Názov z recesie

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

20 minút
príprava

90 minút
na 250 °C

Suroviny

3 ks	pstruh
	olej
	soľ
	zemiaky
	korenie mleté
	cibuľa
	paradajky
	korenie provensálske
	olej olivový

Postup

1
Na pekáč naukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska

2
druhá vrstva,zemiaky

3
tretia paradajky

4
osolíme a okoreníme

5
Na vrch položíme osolené a posypané provensalským korením pstruhy,polejeme olivovým olejom,cca pol deci a dáme zapiecť na hodinku zakryté pri 200 c,a odokryté pri 250 c približne pol hodiny.

6
Pečieme do zlatista

7
Podávame s opečenými zemiakmi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

turistka

turistka 24. apríla 2013 o 09:14

zaujímavé - páči sa mi recept

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 24. apríla 2013 o 09:38

presne ale just presne takto robím pstruha i iné ryby už asi 30 rokov. možno aj viac. :-))) len miesto olivového oleja položím aj s kolieskom citróna na vrch ryby kúsok masla, jednotlivé porcie zabalím samostatne do štvorcov alobalu tiež potretého maslom, balíčky nepriedyšne uzavriem, poukladám na plech a tak upečiem. každý stravník potom nafasuje svoju vlastnú porciu v alobalovom balíčku a nech sa s tým už pasuje ako chce. opekané zemiaky dávam na misu, nech si vezme každý podľa chuti - mne napr. stačia tie, ktoré sú pod rybou. je to dobrý recept, stojí za vyskúšanie, vrelo odporúčam. :-))
a pre tých, ktorí ryby nemusia - kamarátka to robila aj s kuracím poprsím a vraj to bolo tiež jedlé. neviem, neskúšala som.

@zareaguj

Pekný komentár