Exotické jedlá (recepty podľa klikanosti)

Na suchej panvici opecieme biely mak a mandle. Mak musi troska zmenit farbu, malicko zhnednut...

Ázijské kuracie krídelká

Olej, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a thajské karí zmiešame na marinádu. Kuracie krídelká rovnomerne...

Mexická polievka

Polievky

Ošúpané cibule nadrobno pokrájame, dáme rozohriať olej, dozlatista ju na oleji opražíme, pridáme soľ,...

Kokosové mlieko za 5 minút a zo 4 ingrediencií

Nápoje

Táto zdravá, bezmliečna/bezlaktózová a vegánska pochúťka nie je z obchodu vôbec lacná, a pritom si...

Výraz Mille-Feuille pochádza z francúzskeho jazyka a znamená tisíc listov. Tento názov prislúcha francúzskemu dezertu. Nabe sa v japonskej kuchyni prekladá ako hot pot, čiže horúci hrniec. V tomto recepte tvorí tisíc listov čínska kapusta prekladaná bravčovým bôčikom....

Bao s pečeným bravčovým bôčikom a tempura jablkom

Bravčové mäso

Bao je čínska parená buchtička, ktorá môže byť plnená rôznymi mäsom, zeleninou, tempurou a...

Mandľové karí s baby kukuričkami

Baby kukuricky umyjeme a vlozime do hrnca s vodou a kurkumou. Vodu privedieme do varu a...

Jarný tabouleh

Recept od Silvie Horeckej

Ryžový burger

Japonsko je známe svojimi kulinárskymi experimentmi miešania západnej gastronómie s tradičnou japonskou kuchyňou. Jedným z takýchto...

Paella s 3 druhmi mäsa

exotické jedlo z králičieho a kuracieho mäsa a kreviet, ktorého dokonalá chuť Vás zavedie až do...

Diabolské kura

(Antílska kuchyňa) Minule som robila bravčové líčka na Kolombe, no a dnes som skúšala diabolské kuracie stehná....

Na sladkokyslo

Obed vhodný na sobotu, ale aj na sviatočný stol :)

Fazuľové nachos s limetovo-koriandrovou smotanou

Tak toto je Mexico ako má byť :)

Karí kokosová ryža s krevetami

Ošúpeme cesnak a na jemno ho nakrájame. Uhorku narežeme na tenké plátky.

Indonézska kuracia polievka

Soto Ayam, tradičná indonézska kuracia polievka s kurkumou, zázvorom a koreninami.

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

Večera

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to...

Hovädzia roštenka s hubovou omáčkou

Hovädzie mäso

Baklažán, miso a hrachové výhonky

Baklažán dôkladne umyjeme a nakrájame na hrubšie kolieska.

Japonská biela miso polievka

Polievky

Zmrzlina s granátového jablka

Dezerty

Recept od Nigelly. Veľká dobrota bez námahy.

Kebab

Sushi s tuniakom, lososom a maslovou rybou

Dôkladne umyjeme sushi ryžu v sitku. Do hrnca dáme 300 ml vody s ryžou a varíme...

Môj ryžový nákyp

Dezerty

Jednoducho som dostal chuť na neobyčajný ryžový nákyp tak som zbehol do obchodu pozrel som sa po...

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Kuracie à la Butter chicken - India

V poslednom čase ma inšpirovala indická kuchyňa, tak som skúsila pripraviť klasiku - Butter chicken...

Domáca červená pálivá omáčka

Prišla som, vyskúšala som, chutí to, mňam je to :-)

Šalát s hroznom, jogurtom a mäsom

Ďalšia dnešná kombinácia kuracieho mäsa a ovocia, tentokrát hrozna. Trocha šalátu, štvrťka citrónu, ...

Tempura papričky plnené syrom

Chrumkavý snack k filmu, hokejovému zápasu, na piknik, či na ohurovanie hostí na návšteve....

Kuracia avokádovo-citrónová polievka

Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju...

Gazpacho

Večera

Cesnak a cibuľu pokrájame najemno. Rajčiny zbavíme semienok, striedku bieleho pečiva (sendviča) rozdrvíme, zmiešame...

Rizoto na orientálny spôsob

Neviem či v Oriente poznajú niečo podobné, ale ja toto jedlo tak nazývam.

Fazuľová polievka s kakaom