Diabolské kura

Postup

1. 1

   Ja som doma nemala mangové čatní, takéto polotovary nekupujem, radšej si ich podomácky urobím. Recept na čatní. ktoré som použila ja nájdete tu: http://silviahazirova.blogspot.fr/2013/06/diabolske-kura-antilska-kuchyna.html
2. 2

   No a vráťme sa späť ku diabolskému kuriatku.
   
   V strednom hrnci si necháme rozpustiť maslo. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a chvíľu ju opražíme. Pridáme strúčiky cesnaku a po 10sekundách (aby cesnak nezhorkol) pridáme všetky ostatné prísady (okrem mäsa). Prikryjeme a dusíme na slabom ohni dusíme asi 5 minút.
3. 3

   Rúru si predhrejeme na 180°C. Kuracie stehná vložíme do pekáčika a poriadne ich prelejeme udusenou omáčkou. Občas stehná prelejeme omáčkou a pečieme asi 45 minút.
   
   Podávame buď s cícerovým šalátom s paradajkami alebo ako ja, s ryžou.