Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

rychle, chutné, zdravé s cesnakom

Tofu neryba v rímskej hraške

Stručný recept na vychytávku, ktorá vôňou aj chuťovo veľmi pripomína rybu - alebo je to naopak?...

Mrkvovo-šošovicový šalát s cesnakovou zálievkou

Najprv si pripravíme cesnakovú zálievku. Cesnak ošúpeme a rozpučíme. Do mixéra (ja som použila mixér...

Maki s hlivou a špenátom

Hlivu očistíme

Koláč s nivou a slaninou

Komerčný recept

Krevety v aspiku

Slané chuťovky

Krevety bez hlavy s pancierom olúpeme a krátko povaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový...

Zapečené baklažánové kolieska

Toto jedlo si robím pomerne často – na raňajky, na obed alebo na večeru, keď...

Kuracie špízy na pive s červenou cibuľou

Kuracie mäso

Z piva, medu, horčice, sójovej omáčky, oleja a korenia si urobte marinádu...

Jablkovo-hruškový šalát s jogurtovo-nivovým krémom a špenátom

Ľahký, efektný, osviežujúci a veľmi chutný jablkovo - hruškový šalát s listovým špenátom, doplnený...

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Plnená šunka

Bravčové mäso

Je to taká dobrá pochúťka. Recept je náročnejší na čas, ale výroba je jednoduchá...

Polievka s obláčikovými haluškami

Vlastne obyčajná zeleninová polievka, ale s haluškami, ktoré ma prekvapili - boli veľmi jemné, ...

Bruschetta výborne predjedlo ako aj doplnok

Rýchlo a jednoducho mňamka

Kuskus so zeleninou a s grapefruitom

Cestoviny

Sushi z údeného úhora

Včera bola veľmi zaujímavá akcia ktorú organizovalo Japonské veľvyslanectvo. Keďže ma ta krajina zaujíma tak som...

Mozzarella v smotane s bazalkovo - citrónovým pestom

Mozzarellu nakrájame asi na 1 cm hrubé plátky a necháme odkvapkať. Kyslú smotanu dochutíme troškou soli...

Zapekané rajčinové hrnčeky

Keďže bryndza je veľmi zdravá, pomáha pri zažívacích problémoch a rednutí kostí, je zdrojom vápnika...

Lososový tatarák

Údeného lososa nakrájame, alebo rozmixujeme, alebo naškrabeme s čerstvým lososom. Pridáme cibuľu nakrájanú najemno,...

Avokádové očičká

Vynikajúce predjedlo alebo ľahšia večera.

Palacinkové batôžky plnené hubami

Slané chuťovky

Ázijské kuracie krídelká

Kuracie mäso

Olej, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a thajské karí zmiešame na marinádu. Kuracie krídelká rovnomerne...

Oopsie roláda bez múky

Recept od Janky Trebulovej

Zeleninová štrúdľa s teľacím mäsom

Cesto: Múku preosejeme, spravíme jamku, pridáme soľ, vodu, ocot a olej, vymiešame cesto,...

Hrachovica so slaninkou

Bravčové mäso

Ďalšia variácia na hrachovú polievku. Skúste. :-)

Lahodný šunkový nákyp k mäsu

Bravčové mäso

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Terina foie gras

Slané chuťovky

Dip z pečeného karfiolu a bielej fazule

Toto je zdravšia alternatíva k často podávaným syrovým dipom servírovaných na rôznych stretnutiach.

Farebné krémové trio zo zeleniny

Tieto tri zeleninové krémové polievky, avokádová, kukuricová a paradajková sa uplatnia rovnako dobre ako teplé...

Plnený židovský husací krk

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

Mrkvička na masle

... vhodná na rýchlu a zdravú večeru, alebo ako príloha. Recept vznikol za tmavého intrákového...

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Zemiakové kolieska s ovčím syrom

Prílohy

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

Kanalóny

Cestoviny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

Letný šalát