Vegan celozrnné orechové rohlíčky fotorecept

Name: Vegan celozrnné orechové rohlíčky (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka celozrnná, 600 g; voda vlažná, 450 ml; droždie, 1 ks; cukor, 1 ČL; soľ, 1,5 ČL; olej, 2 PL; orechy lieskové, 1 hrsť; semienka ľanové; semienka sezamové; soľ; olej, alebo voda

mythra, 17. marca 2014

Vegan celozrnné orechové rohlíčky (fotorecept)

Foto: mythra

Zdravé a chutné celozrnné slané pečivko. Dá sa použiť namiesto klasického pečiva z obchodu, k šalátom a iným jedlám, ale aj ako pochutina pri Zobraziť celý popisZdravé a chutné celozrnné slané pečivko. Dá sa použiť namiesto klasického pečiva z obchodu, k šalátom a iným jedlám, ale aj ako pochutina pri filme :) Robila som ich prvý krát a inšpirovala som sa receptom od Ivah, len som si ich spravila po svojom, ale ďakujem za inšpiráciu :) Teplé sú naozaj najlepšie, takže doporučujem zjesť ihneď :) Keďže som ich schovávala ešte teplé, nechcela som ich úplne zakryť a ráno boli tvrdšie :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

45 minút
príprava

20- 30 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka celozrnná
450 ml	voda vlažná
1 ks	droždie
1 ČL	cukor
1,5 ČL	soľ
2 PL	olej
1 hrsť	orechy lieskové
Na vrch:
	semienka ľanové
	semienka sezamové
	soľ
alebo voda	olej

Postup

1
Vo vlažnej vode rozpustíme droždie. Medzitým zmiešame múku, s podrvenými orechami a olejom. Pridáme droždie a vypracujeme cesto, ktoré necháme pri izbovej teplote asi hodinu kysnúť. Na pomúčenej doske z cesta spravíme valec, ktorý rozdelíme ešte na tri menšie bochníčky.

2
Každý bochníček rozvaľkáme a rozrežeme na štvrtiny. Štvrtiny rolujeme smerom k stredu a tvarujeme rožteky.

3
Rožteky ukladáme na plech s papierom na pečenie, ktorý predtým potrieme troškou oleja. Rožteky zľahka potrieme olejom alebo vodou a podľa chuti posypeme semienkami a soľou. Nezabudnúť popritláčať, inak budú semienka opadávať.