Kurací šalátik s olivami a ovčím syrom

uschi - fotkauschi, 28. mája 2010
Kurací šalátik s olivami a ovčím syrom
Foto: uschi

Pri otvorení chladničky sa na mňa začali usmievať kuracie prsíčka, tak som šikovne zbehla do obchodu, dokúpila olivy, syr a pripravila tento šalátik.

3-4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 190 °C

Suroviny

4 ks
troška
2 KL
3 veľké hrste
200-250 g
troška
200 g
1-2 ks
troška
1 KL
1-2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso opláchneme, osušíme, položíme do zapekacej misky, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme troškou vegety, provensálskymi bylinkami a dáme piecť do rúry. Podľa potreby počas pečenia podlejeme trochou vody alebo vývarom.

  2. 2

    Šalátové lístky opláchneme, rozdelíme do misiek alebo na taniere, vychladnuté mäso nakrájame na plátky a uložíme na šalát. Trochu olivového oleja zmiešame s citrónovou šťavou, korením, prelisovaným cesnakom /nemusí byť/ a zálievkou prelejeme šalát. Ozdobíme kolieskami červenej cibuľky, olivami a rozmrveným syrom. Miesto ovčieho môžeme použiť aj napríklad Fetu. Podávame.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: