Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cuketové placky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 30. júna 2010
Cuketové placky (fotorecept)
Foto: evusik

V tomto horku stáť pri šporáku a vysmážať placky je o "hubu" ale keď ja tieto placky tak milujem....

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 PL
1 PL
2 ks




Postup

  1. 1

    Cuketu postrúhame na hrubo, ak je mladá aj zo šupkou. Či je mladá zistíte keď šupku okoštujete.

    Cuketové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme ostatné ingrediencie.

    Cuketové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Bude sa vám zdať že je to nespojené ale chvíľu to miešajte a ono to pustí šťavu. Nedávať veľa múky, radšej strúhanku. Osolíme, okoreníme.

    Cuketové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na rozpálený olej kladieme veľkou lyžicou kopčeky, roztlačíme a opražíme z oboch strán.

    Cuketové placky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podávame samotné s cesnakovým dresingom (kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, MČK) alebo ako prílohu k mäsu

    Cuketové placky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
toto je mňamka, my robíme pol zemiaky, pol cuketa, dávame tam ešte aj majoránku alebo oregáno a sú naozaj super, niekedy aj párok alebo klobásku, ďakujem za pripomenutie, fotky krásne ako vždy
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm
...a aké jednoduchééé!!!...a trošičku cesnačiku nemôžem pridať??
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
moji zlatí ja dávam cesnak všade, skutočne všade..... ale do týchto placičiek sa mi akosi nežiada, majú takú zvláštnu chuť len tak ako sú :-)
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
:-)))) evusik, máš pravdu, v tomto teple byť pri sporáku, je ...No ale, keď sme mlsní a nedojedení, budem pri ňom stáť a robiť takéto super pochúťky ! Robievam tieto placky, zakaždým chutia trochu inak, podľa toho, aké koreniny, či bylinky pridám :-) až" spievajú" z tej tvojej fotky :-)))))
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@zdezda a keby si vedela ako práve teraz "spievajú" v mojom brušku... plnom... napapanom
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@evusik ja som tiež robila pol na pol so zemiakmi, ale skúsim takto, ale tiež s cesnakom
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Aj ja som skúšala kombinované placky - cuketa , zemiaky, boli dobré.Ešte som ich pár odložila aj do mrazničky.
@zareaguj
2276_1303808386 - profilový obrázok
hera
hera
vyzeraju suprovo-urcite skusim
@zareaguj
3707_1277253228 - profilový obrázok
satin222
satin222
skúsim tam pridať hríby(predsmažené-lesná zmes),dnes bola pasia
ich zbierať.......
@zareaguj
106268_1278428405 - profilový obrázok
sairaam
sairaam
@evusik výborný recept a skús to dať niekedy na vymastený plech upiecť, tiež to chutí výborne.
@zareaguj
3187_1277120521 - profilový obrázok
monika72
monika72
ja dávam aj cesnak ,bez toho si to u nás nemôže byť a nie len tam....:)
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Tiež ich máme radi,k tomu zaziky a vinko a výborná večera na leto ako stvorená.
@zareaguj
2227_1381404296 - profilový obrázok
janadelfi
janadelfi
Ďakujem za super receptík, žiadna šunka, šampiony, strúhaný syr, proste jednoduché a rýchle ešte raz vďaka, ukladám a vytlačím a idem na to.....
@zareaguj
1x pivonka
19945_1367771712 - profilový obrázok
turistka
turistka
@evusik , stále premýšľam, čo s cuketou, ktorú mám odloženú z ešte vlaňajška , recept sa mi páči a tak niektorý najbližší deň pripravím.
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
včera som ich tu uvidela, vstala a išla ich urobiť, neviem koľko ich bolo, lebo mizli rýchlosťou svetla :-) vďaka za pripomenutie
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@irenaw aj ja ich idem dnes robiť, mám prvé cukiny na záhradke tak už sa teším, že u nás doma začne cukínová sezóna :-)
@zareaguj
21840_1414222219 - profilový obrázok
vrbovcjanka
vrbovcjanka
perfektné sú :-))) a tiež som dávala cesnak a majoránku, bez toho si placky ani neviem predstaviť :-)
@zareaguj
22334_1541247200 - profilový obrázok
ilusa
ilusa
dnes je nedela a chlapom som vyprazila kuracie rezne a sebe tieto placky.No boli take vyborne,ze by som ich veru nevymenila za tie rezne
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@ilusa tak to ťa obdivujem, že si odolala rezňom.... ja by som si dala to aj to :-) som rada, že chutilo :-)
@zareaguj
22334_1541247200 - profilový obrázok
ilusa
ilusa
Evusik,chutilo a uz mam zase nachystane veeelku misu hmoty,len vyprazat
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@ilusa v tomto teple ti nezávidím ani trochu.... ale dala by som si :-)
@zareaguj
22334_1541247200 - profilový obrázok
ilusa
ilusa
Evusik,skusala som vela sposobou,ale tieto mi chutili najviac
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@ilusa ďakujem, som rada že chutili... aj u nás sú veľmi obľúbené, len to smaženie ma nebaví... už som povedala, že to dám na plech a upečiem naraz, ale vždy sa nechám ukecať a pečiem placky... tie sú najlepšie :-)
@zareaguj
22334_1541247200 - profilový obrázok
ilusa
ilusa
no a uz je to tu zase,prave som doniesla prvu cuketu,zajtra budu tvoje placky @evusik
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@ilusa ja som ich robila dnes na večeru... kuchyňu mám otočenú na juhozápad, no úplné peklo :-) som rada, že to mám za sebou, ale dobré boli :-)
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Skús dať celú cuketovú masu (namiesto strúhanky dám 3 PL ovsených vločiek) na dobre vymastený plech, povrchu nakrájať klobásku, alebo tenké plátky slaniny - nemusí byť, a daj upiecť do rúry na asi 30-40 minút. Nemusíš pri tom stáť a chutí rovnako výborne.
@zareaguj
1x lipka
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Nádhera! :) tiež ich pripravím pozajtra a k tomu zeleninkový šalát s tvarohom...
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@evusik dnes som ich pripravila, boli výborné, ďakujem za recept :) Robila som ich bez oleja, len trošku som použila pri prvej placke... a pripravovali sa i tak veľmi dobre. Nakoniec som na každú porciu (5 placiek) rozotrela ČL masla... nebíčko v papuľke :)



@zareaguj
používateľ nemá avatar
arnika888
arnika888
Báječný recept, presne podľa mojej chuti. Cuketa je u nás doma obľúbená zelenina, celú zimu ju kupujem a v lete zo svojej záhradky. Mladú surovú, aj so šupkou (vždy šupu ochutnám) rozkrájam na menšie kocky a pridávam do zeleninových šalátov. Recept od garanco tiež určite využijem, slanine a klobáske sa potešia moji chlapi.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@arnika888 u nás tiež začína cuketová sezóna - už sa teším a veru ako prvé spravím placky :-)
@zareaguj
8482_1403467434 - profilový obrázok
sara8
sara8
@evusik , Tvoje placky sú skvelé. Pridala som na kolieska pokrájanú mladú cibuľku aj s vňaťou a chilli. Balada.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@sara8 ďakujem, u nás sú na rade zajtra, priniesli sme si zo záhrady cukety a už sa teším na placky :-)
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Dnes sú na raňajky,lebo chlieb sa minul a rúru nezapínam,veď horúco,nie?Len cesnaku som neodolala....cukety rastú,ako divé.Dajú sa namraziť,ako tekvica?Nechám narásť...máš skúsenosť?Ďakujem a pekný deň!
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@frezia68 tak ja som tohto roku bez cukety, bez hokaida skrátka bez tekvice... všetko nám požrali slimáky, nasadila som druhý krát a zo všetkého mi zostali dva korene hokaida ale asi z neho nič nebude... a priznám sa, že som z toho celkom nešťastná... a potom ti niekto povie - ty bývaš na dedine, ty sa máš, ty si dopestuješ... no akurát som vyhodila peniaze do luftu, narobila sa a nič z toho... ale aj o tom je záhrada :)
čo sa týka mrazenia ja som mrazila aj maslovú tekvicu aj cuketu, ale skôr také polotovary, Hokaidové pyré na polievku, cuketu nakrájanú pod mäso a tak, ale placky som z takej mrazenej neskúšala... možno niekto má skúsenosť a napíše, alebo budeš musieť experimentovať :) tak nech sa ti darí
@zareaguj
1x frezia68
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
@frezia68 , ja som zvykla mraziť tekvicu aj cuketu nahrubo nastrúhanú do kelímkov, cuketa je vodnatejšia pustila viac šťavy pri rozmrazovaní ale placky som z nej robila ako z čerstvej, z tekvice omáčku. Toho roku som na tom podobne ako @evusik , nikdy sme slimáky nemali ale tento rok mi požrali veľa, okolo fazule som po 3.podsádzaní narobila ohrady z plast.fliaš, cukety, uhorky sú bieda, prvý raz som skúsila mangold, no ostali 3 rastlinky... Akurát paradajok mám dosť, asi im nechutia :)
@zareaguj
1x frezia68
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@evusik a @luss44 : ďakujem :-) a tiež som sadila 2X,ešte aj redkvičky požraté a ani som neochutnala.Aj fazuľku požrali,ale 3 cukety som zachránila a tie sú štedré a rastú rýchlo :-).
@zareaguj
1x luss44
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Cukiny mozes mrazit v akejkolvek podobe tak isto ako tekvicu . Najlepsie je postruhat na hrubsom struhadle ako radi @luss / ak je vacsia, tak vybrat stred s jadierkami/ a ihned naporcovat do sackov a zamrazit .Alebo na kocky , kolieska , hranolky-akokolvek. Ak chces na placky , postruhaj na jemnejsom struhadle a tiez ihned zamrazit . Pri rozmrazovani pusti vodu , tu pri plackach nepotrebujes tak ju vylejes .Ale ak chces na privarok /v zime mi chuti este viac ako v lete/ , tak netreba rozmrazovat ale dat hned zmrazene na cibulku a pomalicky nechat rozmrazit a hotovo .@evusik , viem ako ti je asi luto za tymi obzratymi tekvicami - ja som pred par rokmi nasadila rozne druhy tekvic a cukin popri sebe a tak sa prepelili .Nedala sa zjest ani jedna - vznikol akysi nepodarok ktory nemal chut ani vzhlad a nechcela ich dokonca ani hydina . A z tekvic a cukin sa da urobit tolko krasnych a chutnych receptov....
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@babidka aj keď toho roku nemám, dostala som od svatky plnú tašku a už mám aj zamrazené, aj prívarok, aj placky, aj koláč som robila... a s tým prívarkom máš 100% pravdu, v lete muž frfle keď je toho moc ale v zime si pochutíme a tiež robím tak ako ty, zamrazené kocky dávam rovno do kastróla a obed je raz dva hotový...
@zareaguj
64622_1430977858 - profilový obrázok
denichef
denichef
Ďakujeme za recept :) chutil babke @violeta aj bábätku. Použila som staršiu cuketu bez vnútornej časti a pridala som aj ovsené vločky. Mňamka
@zareaguj
používateľ nemá avatar
micinko
micinko
@evanaaa (30.6.2010 21:53)

Chcem sa opytat na to mrazenie tych placiek .... urobim cesto, placku na foliu a zamrazim ? Dakujem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept)

Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept)

Zákusok s vaječným likérom (fotorecept)

Zákusok s vaječným likérom (fotorecept)

Zlaté Lotus guľky (fotorecept)

Zlaté Lotus guľky (fotorecept)

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Miroslav, Považská Bystrica

Miroslav, Považská Bystrica

Marián, Košice

Marián, Košice

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Oľga , Richnava 107

Oľga , Richnava 107

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. 9 receptov na tie najlepšie domáce vianočky. Voňavé, nadýchané, s mandľami a hrozienkami, ale aj bez Magazín Varecha: 9 receptov na tie najlepšie domáce vianočky. Voňavé, nadýchané, s mandľami a hrozienkami, ale aj bez
  2. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Marcipánové sušienky s mandľami Na sladko: Marcipánové sušienky s mandľami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
    Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Parížske rožky Parížske rožky
  3. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  4. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  5. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
  6. Rumové guľky Rumové guľky
  7. Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept) Kuracie stehná s gaštanovou plnkou +fotopostup
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  4. Parížske rožky Parížske rožky
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  7. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  4. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  5. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou
  6. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  7. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky