Dip z pečeného karfiolu a bielej fazule fotorecept
Toto je zdravšia alternatíva k často podávaným syrovým dipom servírovaných na rôznych stretnutiach.
4
porcie
porcie
30 minút
príprava
príprava
20 minút
na 220 °C
na 220 °C
Suroviny
| 1 menší ks |
|
| 2 PL |
|
| 1 hrnček |
|
| 1/3 hrnčeka |
|
| 1/4 hrnčeka |
|
| 1 - 2 ČL |
|
| 2 - 3 PL |
|
| 1 - 2 ks |
|
| 1/2 ČL |
|
| 1/2 ČL (korenie tmavo červenej farby) |
|
Postup
-
1
Karfiol som rozobral na kusky, naolejoval a dal na papier na pecenie na plech a do rury vyhriatej na 200 - 220 stupnov. Piekol som priblizne 20 minut. Priblizne v polovici som premiesal a pootacal. Ked bol upeceny dozlatista, vybral som a nechal trochu vychladnut.
-
2
Dal som ho do mixera, pridal som oplachnutu bielu fazulu. Pouzil som z konzervy a vsetky ostatne ingrediencie. Dip som vymixoval do hladka.
-
3
Ak je dip prilis husty, pridam teplu vodu a rozmixujem do ziaducej konzistencie.
Tiež zeleninová omáčka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ahoj, Sumak je orientalne korenie (nie je to zmes korenin) a ma citronovu chut. Mozno by si ho mohol nahradit ak mas doma zmesou orientalneho korenia a citronovou stavou. Neviem ci som pomohla, pockaj radsej co poradia ini.
Sumac moze byt nahradeny ci uz citronovo korenovou zmesou, ako spominala @Zolik , alebo citronovou korou, tu pouzivam niekedy ja. Ale @ceminaz myslim to pri nejakom svojom recepte vysvetlovala blizsie. Dakujem za pristavenie sa. Inak sa vyborne hodi aj na hrianky.
ja som kúpila sumac v predajni Marks & Spencer, je aj v Trenčíne v OC Laugarício, za cca 3 eurá
Ďakujem za upresnenie v sobotu pôjdem naň.
Kdyby hořelo, tak tady je info o chuti: seherezad.cz/cs/Chute-Orientu/Koreni/Seherezad/Sumak...
- tedy lze nahradit citronovou šťávou, případně octem. V receptech Cesmínky už byl sumac probírán. Jen jsem hlava děravá a nevím ve kterém a s jakým výsledkem možné náhrady. Držím palce, milý Pítrs!
Děkuji za odpověď, milá Cesmínko. Také se po tomto koření poohlédnu, už to mám delší dobu v plánu, bo ta chuť mě zajímá!