Syrová roláda

Postup

1. 1

   Ementál ponoríme do horúcej vody až do zmäknutia, potom ho rozvaľkáme na doske a na alobale na hrúbku asi 3 mm.
2. 2

   Na plát syra poukladáme šunku nakrájanú na malé kocky a potrieme nátierkou, pripravenou zmiešaním taveného syra so zmäknutým maslom, nadrobno pokrájanou salámou, natvrdo uvarenými vajcami, uhorkami a posekanou pažítkou.
3. 3

   Takto pripravený plát zrolujeme do rolády, zabalíme do alobalu a necháme v chladničke stuhnúť.
4. 4

   Podávame nakrájané na stredne hrubé plátky, s chlebom alebo pečivom.