Recepty (iba fotorecepty)

Pikantná červená repa s chrenom

Bezmäsité jedlá

V záhradke sa mi urodila krásna červená repa( cvikla) mám dva druhy, aj guľatú, aj...

Čalamáda bez sterilizácie

Chrumkavá čalamáda ...

Nakladaná zelenina - bez sterilizácie

Je to kyslá zeleninka. Keď odjeme môžeme pridať zeleninu znovu. Táto zeleninka vydrží do jari....

Hruškový kompót k divine

Nakoľko som dnes bola na chalupe pozrieť hrušky a vyzerajú, že sa už musia zavárať, tak som...

Extra medovkový čaj

Nápoje

Osviežujúci čaj s výraznou medovkovou chuťou a vôňou.

Plnené artičoky

Bezmäsité jedlá

Artičok dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Pripravíme si kuchynské nožnice, nôž, polovicu citrónu...

Sladké poháre na piknik

Dezerty

Detské piškóty rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.

Bryndzové kapsy

Bezmäsité jedlá

Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme múku, vajíčko, ...

Grilovaná špargľa s omáčkou z vareného žĺtka

Bezmäsité jedlá

Špargľu umyjeme, osušíme a odlomíme dolné zdrevnatené časti stonky. Uložíme do uzatvárateľnej nádoby, posypeme...

Raňajkové mini palacinkomuffinky

Koláče

V mise zmiešame múku, cukor, soľ kypriaci prášok, sódu bikarbónu a pomarančovú kôru.

Zemiaky a hrášok so stratenými vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Všetky suroviny si pripravíme.

Moje dobošové rezy

Dezerty

Z ingrediencií na cesto zamiesime cesto, rozdelíme ho na 4 kusy a z každáho vyvaľkáme plát a...

Zeleninová polievka za 5 minút

Z malej zeleniny, pri vyberaní v jeseň, robievam polotovar na zeleninovú polievku, , ,

Sterilizovaná zelenina

Keď sme nemali dobrú pivnicu na zeleninu a tiež, keď sa v jeseň vyberala zelenina, tak aj...

Cuketové krúžky vyprážané

Bezmäsité jedlá

Dnes som mala na obed vyprážanú cuketu.

Jemná jednoduchá plnka

Bezmäsité jedlá

Určite sa bude hodiť mladým vareškárkam táto plnka k hydine a pečenému mäsku. Dá sa pripraviť dopredu...

Polievka z čerstvých rajčín s rokfortom

Bezmäsité jedlá

Táto polievočka je veľmi dobrá a veľmi rýchlo hotová ... recept som našla v akomsi...

Cuketový šalát s paprikami

Bezmäsité jedlá

Ešte som mala cuketu. Bola veľká, ale nebola tvrdá(asi to bol taký druh). Tak...

Türk kahvesi

Nápoje

Ak dovolenkujete v Turecku, určite si doneste tri veci: nazarbončuk (evil eye), lokum(turecký med) a...

Tvarohové dolky

Dezerty

Také malé sladké pokušenie :-)

Nektarinky s pistáciami a ružová pena

Dezerty

Nektarinky umyjeme a rozdelíme na polovice. Kôstku vyberieme. Prichystáme si maslo, práškový cukor a...

Čokoládovo - orechové koláčiky

Koláče

Vlašské orechy zomelieme. Zopár kúskov nasekáme nožom na väčšie kúsky a odložíme na posypanie. Pripravíme...

Paštrnákové knedličky s rukolovým pestom

Bezmäsité jedlá

Zemiaky a paštrnák si očistíme a pripravíme si zvyšné suroviny na knedličky.

Paradajky plnené vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Paradajky umyjeme a prípadne odrežeme tenký plátok zospodu tak, aby stáli stopkou nahor.

Gaštanový flan s karamelom

Dezerty

Pripravíme všetky suroviny. Cukor v menšom hrnci upálime na karamel a nalejeme do 4 malých ohňovzdorných...

Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si suroviny na omáčku.

Karfiol s baraními rohami

Šaláty

Mrzí ma , že nemám foto, ale nepredpokladala som, že by sa mi to zišlo, veď už...

Cuketovo-mrkvový dia šalát

Nakoľko som už pre nás robila tento šalát, tak dnes, len z minidávky... nezachovala sa fotodokumentácia:))))

Malý zázrak (fotorecept )

Koláče

Koláčik je veľmi jednoduchý, no naozaj veľmi chutný. Je rýchlo hotový a pôsobí dojmom pekného zákuska. Mám...

Cibuľová marmeláda

Bezmäsité jedlá

Táto zaváranina je vynikajúca, a zvláštne je, že vôbec nechutí po cibuli. Má...

Hliva s cuketou v smotanovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Výrazná hubová chuť hlivy doplnená jemnou chuťou cukety krásne ladili a odporúčam robiť z dvojitej dávky...

Žemľovka

Bezmäsité jedlá

Žemlovku robím len zriedka - keď mi zvýšia nejaké rožky z predošlého dňa, a vtedy do...

Pokus-kus

Kuracie mäso

Začalo to nákupom v bioobchode a skončilo upratovaním chladničky. Chuťovo smerom k orientu. Skúste...

Černice v medovom náleve

Umyté černice dáme do 3 dl pohárikov.

Falošný brusnicový kompót

Tento recept mám asi 25 rokov. Som rada, že som ho získala od priateľky Zdenky. Robievam ho...

Expresný kuskus na taliansky spôsob

Bezmäsité jedlá

Extra rýchle, zdravé a chutné jedlo z kuskusu so sušenými paradajkami, olivami, pestom... Asi...