Kuracie prsia s tekvicovou plackou fotorecept

Name: Kuracie prsia s tekvicovou plackou (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kuracie rezne, 5ks; olej, 2pl; tekvica, 1ks mladá nie velká; soľ, podľa potreby ,korenie,rasca drvená,sladká paprika; vajce, 1ks; krupica detská , 3pl+2pl +strúhanka; strúhanka , podľa potreby na obalenie; olej , 1dl na vyprážanie; šalát polníček , 100g; paradajky, 2-3 ks; dresing jogurtovo-bylinkový , 2pl; olej olivový, 1pl

danculka, 8. októbra 2011

Kuracie prsia s tekvicovou plackou (fotorecept)

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

5ks	kuracie rezne
2pl	olej
1ks mladá nie velká	tekvica
podľa potreby ,korenie,rasca drvená,sladká paprika	soľ
1ks	vajce
3pl+2pl +strúhanka	krupica detská
podľa potreby na obalenie	strúhanka
1dl na vyprážanie	olej
šalát:
100g	šalát polníček
2-3 ks	paradajky
2pl	dresing jogurtovo-bylinkový
1pl	olej olivový

Postup

1
Očistíme si tekvicu posolíme a dáme 1čl dr. rasce a varíme do mäkka

2
z uvarenej zlejeme čo najviac vody..

3
zamiešame s detskou krupicou a pridáme aj strúhanku,nezabudnime na vejce,v strúhanke si vyformujeme,buď placky,alebo krokety a vypražíme ich...

4
potom si urobíme šalát,polníček šalát vyumývame a potrháme na menšie kusy a pridáme na kocky nakrájané paradajky pokvapkáme olivovým olejom a jogurtovým dresingom a je hotový..

5
posledné sme si nechali kuracie prsia,lebo je s nimi najmenej roboty,posolíme pokoreníme a opaprikujeme a opražime s každej strany,pod pokrievkou do mäkka a podávame...