Pamätáte sa na nadýchané koláčiky v alobalovej forme s džemom, volali sa midi, predávali sa 2 ks v balení a bola to riadna papinka. Zobraziť celý popisPamätáte sa na nadýchané koláčiky v alobalovej forme s džemom, volali sa midi, predávali sa 2 ks v balení a bola to riadna papinka. Chcela som sa pokúsiť niečo podobné vykúzliť doma, ale vznikli z toho "iné" muffinky. :)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto1: | |
| 300 g |
|
| 150 g |
|
| 150 g |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| Cesto2: | |
| 4 ks |
|
| 180 g |
|
| 160 g |
|
| 4 PL teplá |
|
| : | |
| 8 ks alebo iná čokoláda |
|
| 0,7 dcl |
|
Postup
-
1
Prísady na Cesto1 zmiešame rukami, nezabudneme si dať dole prstienky :) a dobre vypracujeme.
-
2
Hotové cesto dáme do chladničky na 20 minút riadne zachladiť.
-
3
Medzitým si pripravíme jednoduché piškótové cesto. Vajíčka rozmiešame s cukrom, kým sa cukor neroztopí a hmota nám nezbelie,
-
4
pridáme 4 lyžice vody a múku s kypriacim práškom - vymiešame a nakoniec tuhý sneh so 4 bielkov. Zľahka premiešame, aby sa hmoty spojili.
-
5
Vytiahneme cesto z chladničky a budeme plniť papierové košíčky.
-
6
Cesto zatlačíme naspodok košíčka a pekne vytvarujeme aj po stenách. Takto pripravené košíčky vložíme do formy na muffiny. (Ak si všimnete, hore sú tie alobalové košíčky, ako si ich pamätám. Niečo podobné som nedávno kúpila v supermarkete, ale už ten koláčik nie je to, čo to bývalo. Chýba tam to najhlavnejšie, to chrumkavé cesto na spodku košíčka.)
-
7
Jeden plech naplníme nastrúhanou čokoládou,
-
8
druhý odkvapkanými marhuľkami.
-
9
Do každého košíčka navrstvíme polievkovú lyžicu piškótového cesta
-
10
a dáme upiecť do vyhriatej rúry na 20 min., na 180 stupňov. Sladkú chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@diabambulka presne ako hovoríš, tie mám na mysli - možno raz sa mi to podarí :) alebo ak niekto má recept, nech sa so mnou oň podelí.
inak pekný názov si vymyslela - páči sa mi :)
čokoládka nevyteká, tieto kinderčokoládky zostali práveže celkom v tuhom stave.
Kúpila som si silikónové košíčky na muffinky tak ich hneď otestujem.
snáď sa raz :)