Pečené zemiaky fotorecept

Name: Pečené zemiaky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, stredne veľké až veľké; maslo , alebo masť bravčová,kačacia alebo olej olivový,rastlinný; soľ; bylinky; cesnak; citrusová kôra; korenie čierne mleté

peroxid20, 9. októbra 2011

Foto: peroxid20

Už neviem odkiaľ mám recept ale je chutný aj keď príprava trvá dlho.Pripravujem ich k hoci čomu sa hodia ale aj samostatne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

stredne veľké až veľké	zemiaky
alebo masť bravčová,kačacia alebo olej olivový,rastlinný	maslo
	soľ
	bylinky
	cesnak
	citrusová kôra
	korenie čierne mleté

Postup

1
Očistené zemiaky prekrojíme pozdĺžne na polovičku a dáme variť na 10 min. do posolenej vody. Na vymastený plech poukladáme scedené zemiaky a dame piect na 25-30min.do rúry na 180stupnov (tieto sú na masle)
2
zemiaky vyberieme s rúry rozmačkáme poukladame cesnak,bylinky,kôru s citrusov prip.okoreníme osolíme a dáme späť do rúry na dalšich 25-30min. (na tieto som použil mätu a citrónovú kôru.najviac používam šalviu a mandarinkovú kôro ale je to len na vás čo použijete)