Karfiolový „steak“ s cviklovým hummusom
Trošku netradičná kombinácia, aby sme stále nejedli iba mäso
Ak sa vám tento recept páči a nestíhate si zapísať suroviny z videa, pozrite si texotvý prepis tohto videa: www.varecha.sk/72468
Suroviny
| Cviklový hummus: | |
| 500 g varená |
|
| 250 g (z konzervy) |
|
| 1 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL (sezamová pasta) |
|
| 2 PL |
|
| 1 KL |
|
| 1 KL |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
| Karfiolový „steak": | |
| 1 ks |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme korením a soľou a necháme odležať.
- 2
Karfiol očistíme a zbavíme ho zhrubnutej stonky. Nakrájame ho na plátky, umyjeme a osušíme.
- 3
Rúru rozpálime na 180 °C. V panvici rozohrejeme kokosový olej, karfiolové plátky prudko z jednej strany opečieme a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie neopečenou stranou smerom hore. Potrieme olejom, pridáme rascu, korenie, soľ a 15 minút pečieme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
04:45
05:17
03:05
03:10
01:37
00:47
00:41
02:31
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu