Olej kokosový

Olej kokosový ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Kuracia polievka – do plaviek (fotorecept)

  Inšpiroval som sa receptom na linke zdravia „Health Wire“ pre dôchodcov, športovcov, rekonvalenscentov, ale aj „dobrovoľných zoštíhľovačov“, na odporúčanie kardiológov, gastroenterológov a lekárov z oblasti zdravej výživy. Originálna zostava začína kosťami z moriek,...

• 

  Karfiolový cheesecake s bielou čokoládou

  Zelenina sa často "tajne" používa do rôznych koláčikov, hlavne cvikla, tekvica, mrkva či cuketa, ale karfiol v tejto netradičnej záležitosti už taký tradičný nie je. Keď tento cheesecake upečiete a neprezradíte jeho názov, ...

• 

  Cuketové závitky s čerstvým syrom a so strukovinami

• 

  Orechové rezy s tahini polevou

  Tieto orechové rezy volám podomácky "nežĺtkové rezy", nakoľko mi vizuálne pripomínajú klasické žĺtkové rezy. Rozdiel je však v tom, že namiesto žĺtkovej polevy je poleva z tahini pasty. Mne kombinácia chutí nesmierne ulahodila a myslím,...

• 

  Zeleninová polievka s fazuľovými haluškami (fotorecept)

  Očistenú umytú a na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu opražíme spolu s paradajkovým pretlakom na kokosovom oleji. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme červenú šošovicu a privedieme do varu. (Zeleninový vývar môžeme navariť z odpadu, ktorý vznikol po...

• 

  Kačacie prsia s čiernou šošovicou

  Opláchnuté a vysušené kačacie prsia nasolíme a okoreníme mletým čiernym korením, narežeme kožu a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista. Dopekáme v rúre predhriatej na 170 °C 8–10 minút.

• 

  Orechovo-kokosová granola s brusnicami

  S jogurtom, acidkom, ovocím... skvelé raňajky, desiata alebo olovrant...

• 

  Šošovicové placky s hubovo-zeleninovou plnkou

  Wellness jedlá vôbec nie sú o diéte, ale o kvalitných surovinách, zdravších technológiách a vnemoch pre všetky zmysly. Aj pre oko a nos, aby sa trávenie naštartovalo už pri prvom pohľade na tanier. Nemali...

• 

  Zdravé vafle

  V robote vyšľaháme vajcia s cukrom do svetlej peny. Pridáme kokosový olej, mandľovú múku, namleté vločky, namletý kokos, prášok do pečiva, soľ, vanilkový extrakt a všetko premiešame.

• 

  Orechové kocky s paradajkovo-medovým džemom

• 

  Sezamovo-čokoládový tart

  Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju zakomponovať. V dezerte sa mi k sezamu veľmi hodí čokoláda, navyše čokoládové recepty sú vďačné, má ich skoro každý...

• 

  Pohánkovo-pšenová kaša s ovocím

  Niečo zdravšieho na dodanie energie a dobrej nálady.

• 

  Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

• 

  Losos s teriyaky a rezancami z cukety (fotorecept)

  V panvici na silnom ohni rozohrejeme polovicu kokosového oleja, vložíme lososa a pražíme 3 – 4 minúty z každej strany. Medzitým zmiešame jarnú cibuľku so zázvorom, sójovou omáčkou, s medom a vínnym octom. Prilejeme do panvice s lososom...

• 

  Morčacie prsia na pikantnom baklažáne

• 

  Karfiol pečený v rúre

  Vedeli ste, že karfiol je vlastne kapusta obyčajná karfiolová? Ja tiež nie, ale aspoň som sa dozvedela niečo nové – veď človek sa učí celý život. Keď u nás doma niekto dostane chuť na karfiol,...

• 

  Mandľové raw guličky

  Jednoduché guličky z mandlí.

• 

  Kávové zrná s gaštanovým pyré

  Kávové zrná sme vždy zvykli robiť s maslom a pomleými piškótami, no ide to aj bez toho. Gaštanové pyré je veľmi lahodné a s kávou sa dokonale dopĺňajú. Niet čo dodať, sú naozaj výborné, ...

• 

  Gaštanovo-hrozienkové rezy

  Pochúťka ako stvorená pre tých, ktorí majú radi gaštanové pyré. Použila som kupované a preto som recept už vôbec nesladila. Recept som pripravila už aj v tortovej forme a tak vznikol akýsi "cheesecake", pridala som...

• 

  Vláčny zimný perník

  Keď som naposledy jedla perník od mojej mamy, zdal sa mi byť príliš suchý, preto som sa rozhodla, že upečiem lepší a skutočne sa mi podaril. Skombinovala som jej recept, recept zo stránky http://www....

Kategórie surovín