Strúčik

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Kebab

nechutil mi kebab co robievali u nas tak sme si zacali robit z kuraciny taky nas domaci...

Nepali set (vegetariánske jedlo)

Recept pochádza z Nepálu, je to ich národné jedlo podávajú ho v každej reštaurácii, je...

Lutenice

Nátierky

Je to příloha třeba k minutkovým pokrmům, nebo vhodné na topinky a asi je to tak...

Patizón a la Ufo

Bravčové mäso

Lahodné a zaujímavé jedlo letných dní.

Cuketovo-kelová polievka s haluškami z ovsených vločiek

cuketku, mrkvu nakrájame a smažíme na troške oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a po chvíľke mletú...

Plnený baklažán trochu ináč

Toto jedlo som jedla v Rumunsku pred mnohými rokmi. Páčila sa mi úprava baklažánu. Nevedela som čo...

Nakladaná pečená paprika

Prílohy

Dnes ma akosi chytilo zaváranie, ale len v myšlienkach. Tento recept je vynikajúci, čakám...

Paradajkovo-vínova omáčka

Je to korenistá chuť klasickej paradajkovej omáčky obohatená o príchuť suchého ružového vína. Ja som použil -...

Kurací steak s korenistým banánom

Rezne posypeme mletým farebným korením a potrieme olejom, potom ich poukladáme na seba a vo vákuovej...

Jahňacina na čabiansky spôsob

Jahňacie mäso nakrájame na kocky. Cesnak pokrájame nadrobno. Rozmarín, tymian, cesnak, olej,...

Šalát Ceasar

Dresing vytvoríme zmiešaním olivového oleja, dijonskej horčice, balzamica, medu a ančovičiek. Potom pridáme...

Listové variácie so sviečkovicou

Hovädzie mäso

Šaláty zmiešame osolíme, okoreníme, zalejeme olivovým olejom a pokvapkáme šťavou z citróna. Hovädziu sviečkovú nakrájame...

Pečený guláš

Bravčové mäso

Tento recept som našla niekde na internete a ja som si tam ešte pridala paradajky a papriku...

Vyprážané hrachové pagáčiky

Pretože sa mám v strave vyhýbať podľa možnosti mäsu, snažím sa konzumovať viacej zeleniny a strukovín....

Vežičky s mäsovo-šampiónovou omáčkou

Vežičky z lístkového cesta uviedla na Vareche prednedávnom @alzbetka2. Sľúbila som jej recept takýchto vežičiek s...

Cestoviny aglio olio

Tradičná talianska kuchyňa nikdy nesklame.

Krevety na mangu a póre

Tento recept som už raz robila, vtedy som ešte nevedela pridávať obrázky, tak som si...

Pagáčiky zemiakové - celozrnné

Sú veľmi ľahučké, dlho vydržia čerstvé ak majú ktoré... :-)

Zemiakový závin s hubami a zeleninou

Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...

Francúzska pórová polievka

Pór je moja obľúbená zelenina a pripravujem ho často na rôzne spôsoby. Aj na prípravu pórovej...

Kelová polievka s párkom

Polievky

Tradičná aj netradičná polievka

Šalát rajčiny a mozarella-Caprese

Prišla nám jar, pomaly sa blíži leto aj keď upršané a nastalo obdobie šalátov. Ja...

Huboto

Huby očistíme, umyjeme. (Môžeme použiť aj 50 g sušených, tie na niekoľko hodín namočíme....

Hríbové rizoto s hráškovými výhonkami

Toto rizoto na taliansky sposob pripravujem vtedy ked sa dostanem k dobrym hribom, moj najnovsi vymysel...

Tekvicový dressing

V mrazničke mi "prekážala" od jesene postrúhaná tekvica tak som ju využil.

Avokádová nátierka

Exotická pochúťka k dobrému bielemu vínku.

Teľacie frikassé na víne

Klasické omáčkové a knedlíkové jedlá robím málokedy. Jednoducho nie je čas. Ale občas ma niečo...

Bravčové zapečené so zelenou fazuľkou a pórom

Bravčové mäso

Niekde som raz vyčítala recept na podobné mäso, ale s hubami. Keďže nie všetci majú...

Domáce torteliny v paradajkovej omáčke s parmezánom a bazalkou

Hovädzie mäso

K vytvoreniu tohto receptu som sa inšpirovala pred mnohými rokmi v Medzinárodnej kuchárskej knihe. Odvtedy prešiel niekoľkými...

Ryba na nedeľu

Upravenú porciu lososa osolíme, okoreníme a zakvapneme limetkovou šťavou. Opečieme na olivovom oleji . Rybu dame do...

Grilovaný plátok lososa, cestoviny linguine, smotanová omáčka so sardelovou pastou

Cestoviny uvaríme v slanej vode a necháme ich odkapať. Premiešame ich s roztopeným maslom do ktorého sme...

Hliva na víne

Ďaľší recept na hlivu...

Cestoviny so šampiňónmi a špargľou

Dnes vyhútané... k obedíku... mňamka bola...

Fettuccine Alfredo (cestoviny)

Snad kolko je rodin tolko domacich receptov na vsetko existuje vsade a v kazdej krajine. Medzi nase...

Šťavelový prívarok