Hubový tatársky biftek

Name: Hubový tatársky biftek
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: huby, 20 dg, : dubáky, hrabáky, masláky; cibuľa, 1 ks; vajcia, 2 ks; olej olivový, podľa potreby; horčica plnotučná, l1 lyžica; kečup, 1 lyžica; paprika červená mletá, 1 lyžička; rasca mletá, na špic noža; soľ, podľa chuti; čili, podľa chuti; cesnak, strúčik; worcesterská omáčka, trošku; petržlenová vňať, čerstvá posekaná; hriankyx, čerstvá posekaná; paradajky , -ozdoba; paprika, -ozdoba

anina43, 17. novembra 2010

Ja osobne veľmi jedlá z hríbov neobľubujem, ale popri manželovi som sa naučila predsa len niektoré zjesť a dokonca si ich aj vychutnať. Medzi Zobraziť celý popisJa osobne veľmi jedlá z hríbov neobľubujem, ale popri manželovi som sa naučila predsa len niektoré zjesť a dokonca si ich aj vychutnať. Medzi ne patrí aj hríbový tatársky biftek. Určite máte v mraziaku uložené hríby a tak môžete tento recept vyskúšať

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

20 dg, : dubáky, hrabáky, masláky	huby
1 ks	cibuľa
2 ks	vajcia
podľa potreby	olej olivový
l1 lyžica	horčica plnotučná
1 lyžica	kečup
1 lyžička	paprika červená mletá
na špic noža	rasca mletá
podľa chuti	soľ
podľa chuti	čili
strúčik	cesnak
trošku	worcesterská omáčka
čerstvá posekaná	petržlenová vňať
čerstvá posekaná	hriankyx
-ozdoba	paradajky
-ozdoba	paprika

Postup

1
Na oliv. oleji speníme na drobno posekanú cibuľu. orestujeme do zlatista, pridáme pokrájané hríby a podusíme ich 12 min. Pridáme rozšľahané vajíčka, papriku, kečup, horčicu , vňať, čili trošku worčestra, 1 cesnak , soľ podľa vlastnej chuti a všetko rozmixujeme. Podávame na cesnakových hriankach, prizdobíme paradajkou a paprikou, alebo zavarenou kápiou. Ak nemáme oliv. olej použíjeme iný druh.