Cestoviny na taliansky spôsob

Name: Cestoviny na taliansky spôsob
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olej; mleté mäso, 300 g; soľ; cesnak, 1 strúčik; slaninka, 100 g; zelenina, akú kto má rád; paradajková drť, 200 ml; smotana na šľahanie, 100 ml; penne, alebo iné cestoviny; korenie čierne mleté

diabambulka, 26. októbra 2010

Foto: diabambulka

Keď som pracovala v Taliansku tak nám tam robili tieto cestovinky a mne veľmi chutili a tak si ich robievam aj doma :-) Jediné Zobraziť celý popisKeď som pracovala v Taliansku tak nám tam robili tieto cestovinky a mne veľmi chutili a tak si ich robievam aj doma :-) Jediné čo som si tam pridala ja bola slaninka a myslím že som tým nič nepokazila :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	olej
300 g	mleté mäso
	soľ
1 strúčik	cesnak
100 g	slaninka
akú kto má rád	zelenina
200 ml	paradajková drť
100 ml	smotana na šľahanie
alebo iné cestoviny	penne
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji orestujeme nakrájanú slaninku, pridáme mleté mäso, soľ, korenie, prelisovaný cesnak. Potom pridáme paradajkovú drť, zeleninu a dusíme. Keď je všetko mäkké pridáme smotanu a opäť zavaríme. Medzitým si uvaríme cestovinky a kým sa nám uvaria zalejeme omáčkou premiešame, posypeme syrom a podávame.
2
Dobrú chuť:-)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 26. októbra 2010 o 15:33

Sú to penne Bolognese, my sme na tento spôsob mali v sobotu spaghetti. Ale ušlo sa mi len na obed, poobede sa zastavila dcéra, potom po ňu prišiel zať, tak sa pojedli. Veľmi som sa tešila, že im chutí, je to naozaj vynikajúce jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár

julica

julica 26. októbra 2010 o 16:46

Sovka má pravdu, akurát do boloňskej nejde kukurica, ale zeler, mrkva a varí sa pomaly a dosť dlho, podobne ako slepačia polievka. Je veľmi mňam, aj keď trochu mastná

@zareaguj

Pekný komentár