Kurací vývar fotorecept

Name: Kurací vývar (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: Kura, z 1 ks, krídla, drobky,odrezky; mrkva, 3 ks, čerstvá; petržlen, 1 ks; dochucovadlo z koreňovej zeleniny, 2 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie čierne mleté; cestoviny , rezance, niťovky

dorisa, 17. decembra 2010

Foto: dorisa

Dnes sme dojedli plnenú pariku a kúpila som kura. Uvarila som vývar,ktorý zahreje, aj nasyti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

z 1 ks, krídla, drobky,odrezky	Kura
3 ks, čerstvá	mrkva
1 ks	petržlen
2 PL	dochucovadlo z koreňovej zeleniny
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
rezance, niťovky	cestoviny

Postup

1
Pripravíme si suroviny na polievku. .

2
Do studenej vody dáme kuracie kúsky, očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu , cesnak korenie a soľ. Počas varenia som pridala 2 PL domáceho dochucovadla z koreňovej zeleniny, nakoľko som nemala zeler,ani kaleráb.Varíme asi 20 minút.

3
Ďalej si uvaríme cestoviny do polievky, tak, že do vriacej osolenej vody vhodíme cestoviny a uvaríme. Potom ich scedíme a prepláchneme studenou vodou.

4
Keď je polievka uvarená,možeme mäso z kuriatka obrať a hodiť do polievky. Polievku možeme dodatočne ochutiť maggi tekutým korením a vegetou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

braxi

braxi 17. decembra 2010 o 16:44

milujem polievky...často robím s kuracích chrbtov...mňa mňam

@zareaguj

Pekný komentár

enerrgizer

enerrgizer 17. decembra 2010 o 17:40

zajtra ráno by ma taká polievočka potešila... bude náročný večer :-)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 17. decembra 2010 o 17:49

Aj ja som dnes robila plnenú papriku, lebo som chcela minúť trochu mletého mäsa a mala som aj hotové zmrazené. Polievku - vývar sa chystám aj ja urobiť, rozmýšľam, sliepku, alebo hov. mäso, naposledy to boli veľké morčacie krídla.

@zareaguj

Pekný komentár