Naložené kuracie prsia

Name: Naložené kuracie prsia
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 1 kg; horčica plnotučná, 1 pol. lyžica; olej, 1 pol. lyžica; sójová omáčka, 1 pol. lyžica; vajcia , 4 ks surové; kečup sladký, 1 pol. lyžica; soľ, podľa chuti; vegeta, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; cesnak, 1 strúčik

lekorica, 3. novembra 2010

Tento recept mám od mojej mamy. Robievala mi ho, keď som chodievala na internát. Mäso mi naložila do zaváraninovej fľaše a takto mi Zobraziť celý popisTento recept mám od mojej mamy. Robievala mi ho, keď som chodievala na internát. Mäso mi naložila do zaváraninovej fľaše a takto mi mäso vydržalo v chladničke celý týždeň. Bolo jemné a chutné. Teraz tento recept používam hlavne pre manžela, ktorý chodieva na týždňovky. Mäso má naložené a keď príde z práce má ho vypražené za pár minút. Veľmi chutí aj našej dcére lebo je veľmi jemné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

6 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kuracie prsia
1 pol. lyžica	horčica plnotučná
1 pol. lyžica	olej
1 pol. lyžica	sójová omáčka
4 ks surové	vajcia
1 pol. lyžica	kečup sladký
podľa chuti	soľ
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	korenie čierne mleté
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na plátky, ako na rezne.
2
Do misky postupne pridávame horčicu, olej, sójovú omáčku, vajcia, kečup, soľ, vegetu, korenie a pretlačený cesnak. Všetko dobre premiešame a do hotovej omáčky pridáme nakrájané kuracie prsia. Necháme odležať v chladničke minimálne cez noc, cca 12 hodín. Čím dlhšie sú prsia naložené, tým sú chutnejšie.
3
Rozohrejeme si panvicu s olejom a prsia opekáme cca 2-3 minúty z každej strany. Podávame s hranolkami, ryžou a lebo zemiakovou kašou.