Só

Tagine je keramická marocká nádoba a všetko čo sa v nej varí sa tiež volá tagine...

NE-pečené mäsko

Toto mäso je dumstované vo vlastnej šťave, ale na oko je ako pečené. Je šťavnaté a veľmi...

Káva a soľ

Nápoje

Ak pridáte štipku soli, v káve sa rozvinú delikátne podtóny. Pridaním malého množstva do kávy...

Karé v pivovej marináde, smotanovo-pórové zemiaky

Bola voľba, či klasické vyprážané rezne, alebo mäsko na šťave. Väčšina rozhodla - na...

Pastiersky koláč

Keď už neviem čo variť, a ak mám v mraziaku poodkladané kúsky masa, ktoré mi...

Hŕstková polievka podľa makrobiotických princípov

Bezmäsité jedlá

Tento recept som pridala pre tych, ktori su vyznavacmi zdravej vyzivy, resp. uznavaju makrobioticku...

Prírodný bravčový rezeň Panny Madonny

Keď sme doma konzumovali toto jedlo , práve znel z rádia starý hit z roku 1984(!)...

Pravý americký hamburger

žemle si prekrojíme, potrieme maslom a na grilovacej panvici ich opecieme, potrieme kečupom a dame...

Bravčové s kapustou - Свинско със зеле

Ten môj má neskutočne rád kosti. Nie že by ich jedol, ale rád ich objedá....

Fašírky na môj spôsob

Prišla som navštíviť priateľa do Rakúska, tak mu vymýšľam rôzne dobroty, ktoré musia byť hlavne...

Šalát s hroznom, jogurtom a mäsom

Ďalšia dnešná kombinácia kuracieho mäsa a ovocia, tentokrát hrozna. Trocha šalátu, štvrťka citrónu, ...

Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom

Krehký losos so zeleninou a ovocím (1398kJ)

Výborná klasická fašírka

Dnes som spravila na obed túto klasickú fašírku. Bola taká výborná že ju budem robiť...

Majoránový steak na fettuccine s plesňovým syrom a orechami

Aj ked to znie ako zvlastna priloha k steaku, spolupracuje to spolu vyborne. V podstate...

Treska v mangovo-kokosovej omáčke s rozmarínom

Svieže jarné jedlo, dusená ryba v ovocnej omáčke...

Čokonuss muffin bez múky s nutelovým krémom

Koláče

Nie sú to typické muffiny, už len z dôvodu, že do nich nejde múka, ...

Pikantno-nasladlé kuracie mäso s cesnakovými zemiakmi

Dnes som mala chuť uvariť niečo z Nigellinej knihy. Málokedy mám všetko, čo na jej...

Losos pod bylinkovými mandľami

Toto jedlo je čo chladnička, mraznička a balkónové kvetináče dali, keď som si dnes uvedomila,...

Masové copánky v paprikové marinádě

Tento recept připravovala jednou v noci na TV Paprika Margó Bódi. I když jsem u televize...

Rošáda

Potrebovala som nasýtiť veľa chlapov. Inšpirovala som sa receptami na námornícke mäso ... a tak vznikla...

Šalát s ovocím a kuracím mäsom v curry zálievke

Korenisto-sladký ľahký šalát.

Sviatočný obed

Robievam vždy pri príležitosti ked je nejaká oslava

Guláš

Tento recept mám z TV relácie, ale som ho vyskúšal a je to guľáš na jedničku....

Fazuľová polievka s kapustou, mäskom a chlebovým pagáčom

Je to hustá polievka, ku ktorej robievam aj chlebový, škvarkový pagáč, ktorý sa nekrája, len tak...

Rezne z kuriatka v orieškovom cestíčku

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Veľkonočné kapsičky na chrenovej omáčke

Tento recept som robieval na veľkonočnú nedeľu. Na recept môžeme použiť kuracie prsia, morčacie prsia...

Tiramisu bez vajíčka

Dezerty

Cukor + Creme Fraiche (da sa nahradit, kyslou smotanou, tvarohom alebo mascarpone) vymiesame.

Pšenové variácie

Bezmäsité jedlá

V poslednom čase som si veľmi obľúbila pšeno, je nenáročné na prípravu, ľahko stráviteľné, ...

Klobáska na paradajke

Vinikajuci recept -skvele ranajky, olovrant ci lahka vecera

Hydinová pečeňová paštéta

Nátierky

Príprava je jednoduchá z dostupných surovín so skvelým výsledkom. Pochádza zrejme z Francúzka, nepohrdnú ňou...

Varená šunka

Sľúbil som niektorým varecháčkam medzi inými aj martamm, tothka a bubaya že skúsim spraviť veľkonočnú šunku do...

Pšeno s cuketou

Bezmäsité jedlá

Na troche olivového oleja podusíme nakrájanú mladú cibuľku. Pridáme nakrájanú cuketu, soľ, bylinky, ...

Slané taštičky

Slané chuťovky

Ja by som to nazvala aj že "čo v polievke ostalo". :D Robila som to s...

Soté v zemiakovej placke

Rýchle a dobré... ;)

Zemiakové pagáče od mamy