Fašírky na môj spôsob fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 19. augusta 2013
Fašírky na môj spôsob (fotorecept)
Foto: nikola166

Prišla som navštíviť priateľa do Rakúska, tak mu vymýšľam rôzne dobroty, ktoré musia byť hlavne rýchlo hotové :))

3
porcie
40 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g alebo hovädzie
1 ks
1 ks
2 strúčiky
2 ČL
 podľa chuti
 podľa chuti
1 ČL
1 PL
Príloha:
8 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mleté mäso dáme do misky, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme horčicou, mletou sladkou červenou paprikou, paprikovou pastou a sójovou omáčkou. Pridáme vajce, dobre premiešame a ochutené mäso necháme na chladnom mieste odstáť 30 minút.

    Fašírky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z mäsa vyformujeme steaky, ktoré opečieme pri strednej teplote v panvici na rozpálenom oleji z obidvoch strán.

    Fašírky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky si ošúpeme, pokrájame a predvaríme v osolenej vode.

    Fašírky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme na plech, posypeme korením podľa chuti - ja som mala k dispozícii len tieto .. Pokvapkáme olivovým olejom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.

    Fašírky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tak a hotovo. Podávame s hocijakým šalátom. Ja som spravila paradajkový s cibuľou. Dobrú chuť !

    Fašírky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané

Diskusia k receptu

ubka
Nikolka, od steaku to má ďaleko, je to jednoducho fašírka alebo plieskavica, ale si šikovná, určite si priateľa udržíš, ak mu budeš takto vyvárať
nikola166
@ubka : ďakujem :) ja vieem, že to nemá so steakom nič spoločné, to len tak som si pomenovala :))))))))
afataga
a kde je ten steak? a na zemiaky by uz viac koreniacich zmesi nebolo?
nikola166
názov zmenený, nemusíte ma zbiť :D

@afataga : na zemiaky si každý dá koreniny podľa chuti :)))))))))))
nadasky
Nekomentujte názov!!! Dievčina dala dobrý tip,pomenuj si to ako chceš!
Je to super kombinácia.!!! Všetko dobré nikola166!
rea1
tá horčica ma prekvapila, môže dať mäsu zaujímavú novú chuť. musím veru vyskúšať, u nás je mleté mäso na akýkoľvek spôsob obľúbené. a páči sa mi, že si mäso nezapackala rožkami ani prézlami. vďaka za inšpiráciu. :-)