Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom fotorecept

elixir - fotkaelixir, 16. júla 2013
Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept)
Foto: elixir

Krehký losos so zeleninou a ovocím (1398kJ)

1
porcia
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

75 g
0,5 PL
40 g
50 g
30 g
50 g
1 ks
1 PL (zarovnaná)
0,5 ČL
0,5 ČL
1 ks (list)
0,5 ČL




Postup

  1. 1

    Vopred si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Na panvici si dáme opražiť na drobno pokrájanú cibuľku na polovici množstva masla...

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme cuketu, chvíľku opražíme, následne pridáme aj ananás...

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na druhej polovici masla si podusíme osoleného lososa pod pokrievkou, po 2,5 minútach ho obrátime a opekáme ešte 2,5 minúty prikrytého.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým sme si zeleninu podliali vodou, pridali curry, čierne korenie, kurkumu, soľ. Keď je voda takmer odparená, pridáme aj créme fraiche.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotové jedlo podávame s lollo rosso a paradajkou, lososa pokvapkáme limetkovou šťavou, posypeme pažítkou.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hodnoty (cca):
    1398kJ
    bielkoviny: 17,41g
    sacharidy: 25,4g
    tuky: 19,45g

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
kabanoska
kabanoska
Teba už poznám podľa plota. Ďalší perfektný výtvor z tvojej kreatívnej kuchyne . Všetko môžem okrem curry a kurkumy. Nemôžem tomu prísť na chuť, takže vynechávam. Ináč, má to celkom dobré joule.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
mam napad, ja pridem uvarit k tebe a ty ku mne, ale nesmies pouzic curry, kopor a tofu :-)
@zareaguj
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
baby, berte aj mňa! :-)....krásny recept
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
..a kam?..a kedy? bo kde niekto iný varí-tam sa mi vždy dobre darí..:-)
a mne stačí losos..cuketos..rajčinos..maslo a soľ..pôžitok by bol..
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elixir ty si uz citatelna a to je dobre :) vsetky tvoje recepty su "ine" , krasne, farebne, vonave, nove,, aj ked plot je stale ten isty :)
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ďakujem vám @ywett @radost @mariamka za nahliadnutie a veselé komentáre :)
@afataga podľa novodobých spôsobov, keď sa Ti veci zdajú prekombinované, je práve najlepší čas, aby si sa podpísala, že súhlasíš... :) dovysvetlenie nájdeš drobnými písmenkami o veľkosti fontu 1 :)
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@elixir receptov na losos nie je nikdy dosť a ten tvoj je super a okrem toho krásne úvodné foto:)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@tinca dobre pise,receptov na lososa nikdy nie je dost,tvoj vyzera neodolatene @elixir ,minuly tyzden som si na nom zgustla,v jednej restike ho robili tak dobre,ze som tam chodila co druhy den ,kucharovi som zlozila poklonu,hadam prvy krat v zivote,za najlepsie spraveneho lososa,akeho som jedla...:-)
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@marianne ďakujem a tá úprava lososa bola aká? Nechystáš sa pridať recept na Varechu?:) tiež mi tá rybka veľmi chutí.
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
....praveze uplne jednoducha @elixir ,peceny...Mal chrumkavu krusticku,vo vnutri stavnaty,trosinku ako medium,krasne sa listkoval, oddeloval sa po listkoch,ale nebol zase rozprplany,tak akurat presne ho trafil...vyborne ochuteny...dala som si zavolat kuchara,zvedava som bola:-)) s muzom sme skonstatovali,ze lepsieho sme v restauracii nejedli.Take mladucke chlapcisko to bolo,ale varit teda vedel...restiku mal napraskanu,kriz sa tam bolo dostat a tie salaty co robil a riadne porcie,no vyborne...chodila som denne na ne...V Sturove,kto by to povedal:-) po clapani v termalnych vodach bola takato vecera alebo obed ako stvorena..casnicka ma uz videla,vedela co ma nahlasit do kuchyne a vzdy bol perfektny,no snazilo sa chlapcisko...:-) Na Dunaji sme to zabili dvoma tiez skvele spravenymi Mojitami a pekny den bol za nami...bola som po strasne dlhej dobe prvy krat na Slovensku na dovolenke az sa to hanbim napisat,ale vydarena.....sice 3 dni sme rajzovali po Budapesti a plavili po Dunaji, boli na Vysehrade,na vybornych trhoch a bazilike v Ostrihome,ale prave to bolo skvele...
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@marianne to znie perfektne :) Inak ja by som si tiež hneď zašla na Slovensku na dovolenku, prírodu a kúpele máme krásne, aj zahraniční sa radi vracajú, keď okúsia. Verím, že bolo veľmi fajn. :)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
Fakt bolo dobre,ja nevydrzim lezat cely den na kupku,stacia 3-4 hod denne,na hlavu.Aj ked tie termalne perlickove pramene tam maju super,ten Vadas nema chybu...ale zachranili to tie vylety do Budapesti,maju naozaj prekrasne pamiatky,rybarska basta ma dostala,boli sme tam tak navecer,nadherne vysvietene a ten vyhlad na vysvietny parlament mal nieco do seba..je tam co vidiet..Ja Zoo moc nemusim,ale teda to ich je krasne spravene s jazerami a vodopadmi...aj topikarium stalo zato...
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@marianne "tropicarium" :)) sorry ze citam tvoje prispevky :) tiez som bola v Sturove aj na vylete v Bud.. cca pred 2 rokmi, akurat kupalisko sa nam uz tak nepaci ako volakedy ale mestecko zije..) aka to bola restika? prip. v TS diky :)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
ale 100% madarskej cipos papriky mam zasoby na dlhu dobu:-))) a samozrejme salam a klobas,bez toho by moj chlap neodisiel...:-))
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@elixir toto bola upne neplanovana dovolenka,dcera ma na nu natiahla,ani v pate by sa mi nesnivalo,ze toho roku sa v Sturove najdem...ale dobre bolo....:-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

ZUZANA, Žilina

ZUZANA, Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  4. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky