škorica

Jablkových koláčov sa v našich končinách pečie mnoho druhov. Všetky sú výborné, šťavnaté. Poznáte...

Škoricové a kakaové osie hniezda

Do teplého mlieka pridáme kryštálový cukor a droždie. Necháme odstáť 15 minút.

Glazovaná kačica s jazmínovou ryžou

Lahodné kačacie prsia s chrumkavou kôrkou glazované sladkou pikantnou omáčkou, podávané s voňavou jazmínovou ryžou.

Vianočná šunka

Bravčové mäso

Paradajková polievka - rýchlo a jednoducho

Bezmäsité jedlá

Do hrnca dáme variť vodu s ošúpanou cibuľou a koreninami. Množstvo korenia podľa chuti. Pridáme...

Opitá bábovka s kakaovo-škoricovou polevou

Rýchla, vláčna a neskutočne chutná bábovka. Nazvala som ju adventná a zahájila ňou vianočné pečenie...

Pomarančový koláč (Portokalo pita)

Aromatické pomaranče, spolu s pravým gréckym jogurtom a tenkými plátkami filo cesta tvoria základ tohto vynikajúceho koláča....

Jablkovo-škoricová torta

Torty

Na cesto si vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, prilejeme roztopené maslo, prešľaháme, prisypeme...

Krémový zákusok troch chutí

Jablká, tvaroh a puding v jemnom zákusku, ktorý prekvapí svojou sviežou chuťou.

Pečený ryžovo-pudingový koláč

Koláč z ryže? Áno! A aký vynikajúci. Sladká ryžová plnka a osviežujúce lesné ovocie na vrchu....

Keď sa spojí chuť škorice, vanilky a zázvoru, k tomu sa pridajú šťavnaté hrušky, musí z toho zaručene vzniknúť koláč, po ktorom si pooblizujete všetkých desať....

Vanilkové tartaletky s jesenným nádychom

Letný ovocný dezert

Saag s jahňacím mäsom a kokosovým mliekom

Jogurtová panna cotta s jahodovým ragú

Chilli con carne

Hovädzie mäso

... alebo po slovensky čili s mäsom. Žiaden originálny a jediný pravý recept skrátka nie je....

Kuracia korma

Kuracie mäso

Cviklová torta

Torty

Tento recept som si upravil podľa seba, ale vychádzal som z klasického receptu na mrkvovú tortu. Skúste...

Zdravý perníček

Múku, kypriaci prášok a sódu zmiešame. Pridáme mlieko, med, vajce, pomarančovú kôru....

Kačacie stehno s červenou kapustou, lokšou a knedľou

Kačacie stehná umyjeme, osušíme a očistíme. Preložíme do hlbšieho plechu, osolíme, okoreníme, ...

Lokša s pečienkami, kapustovým pyré a flambovanými jablkami

Kačacie pečienky očistíme a zalejeme studeným mliekom. Necháme cez noc v chladničke.

Kompót z kôry červeného melóna

Mám tu už recepty na kôru z červeného melóna na kyslo ako uhorky, aj na lekvár...

Jemný jablkový koláčik s jablkovým pudingom

Jednoduchá príprava, ktorú zvládne každý začiatočník. V dobe blížiacich sa sviatkov aktuálny ako pohostenie...

Horúca Demänovka

Nápoje

Výborný nápoj na zahriatie počas chladných zimných večerov. Niečo podobné som pila u nás v jednej...

Škoricový zákusok

Vianoce sa blížia, tak nacvičujem prípravu dobrôt a o jeden objav sa musím podeliť. Tento...

Kačacie „rillettes“ s figovým čatní a nakladanou šalotkou

Nátierky

Kačacie stehná nasolíme, posypeme korením a bylinkami podľa chuti, pridáme bobkový list, nové korenie, cibuľu...

Konfitované kačacie stehno s lokšou a červenou kapustou

Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho labužníka....

Jablkové minitortičky

Zo včerajšieho pečenia mi ostalo cesto (použila som menšiu formu, pretože iba z tej som mala 2 kusy)....

Zemiakové lievance s tvarohom a hruškovým pyré

Chutná ovsená kaša

Bezmäsité jedlá

Do hrnčeka dáme mlieko a necháme zovrieť.

Voňavý ovseno-jablkový koláč

Jablkové koláče patria podľa mňa medzi NAJ koláče. Zrejme preto, že milujem vôňu škorice,...

Cviklové carpaccio s parížskou šľahačkou a mrveničkou