Rasca

Vlastne je to perkelt z morčacích krkov. Dlhšia príprava, ale veľmi chutné mäsko.

Zapekané fašírky s cibuľovo-šampiňónovou omáčkou

Pripravíme si fašírky: Mäso zomelieme, pridáme vajce, koreniny (č. korenie mleté, soľ, ...

Hlivový perkelt s mäsom

Hlivový perkelt mám veľmi rád, musel by som ho zjesť veľa, aby ma zasýtil...

Guláš z daniela a lesných húb

Hubárska sezóna pomaly končí, tak dajme jeden recept na rozlúčku: Hubová polievka

Večera

Je to polievka na spôsob držkovej, lebo nakrájaná jelenka aj držky svojím vzhľadom pripomína.

Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste

Hovädzie mäso

Jednoduché jedlo z hovädzieho mäsa dusené v hlávkovej kapuste.

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

Morčacie srdiečka s hlivou na smotane so zemiakovou knedľou

Máme radi vnútornosti. Dnes som urobila morčacie srdiečka s hlivou na smotane. Príloha zemiakové knedlíky....

Sedliacka polievka na rasci s mangoldom

Keď máte záhradu, tak je radosť variť, varíte z toho, čo práve máte, ...

Dhal - červená šošovica so špenátom

Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nakrájame.

Bramboračka s bedlou

Tak když jsem chtěl ukázat bedlu na klacíku psal i o polévce. Vím, že tu...

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Bezlepkový chlieb s cmarom

Chlieb

Skúšala som upiecť bezlepkový chlieb taký, aby sa podobal ako vravia moje deti lepkovému. Raz...

Ružičková polievka

Už od detstva sa učíte, aká zdravá je zelenina a zeleninové polievky. Urobte niečo pre...

Králičie ragú

Na oleji trochu opečieme osolené králičie diely. Vyberieme. Do tej istej panvice, na tom...

Syrové pagáčiky

Chlieb

Syrové pagáčiky vhodné na pohostenie k pivku a vínu.

Kuracinka s cuketou

Kuracie prsia na plátkoch cukety na čínsky spôsob.

Bryndzové slimáky

Slané chuťovky

Slané pečivo, výborná pochúťka na párty k vínu alebo pivu.

Kuracina s tekvicou a zeleninou

Šošovica, špenát a tekvica sa skvelo hodia ako príloha k ľahkej a perfektne dochutenej kuracinke.

Pikantná rybacia zmes

Jedinečná kombinácia rybacieho mäsa a byliniek s čili je zárukou úspechu nie len pre milovníkov pikantných jedál....

Držková polievka

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej mamy, tá všetko robila v podstate od oka a chuti, ...

Kváskové žemle - kaiserky

Kváskovaniu som prepadla v januári tohto roku. Pečiem chleby každý týždeň a síce nie každý je...

Kapor po mlynársky s listovým šalátom

Zapekaný kaleráb

Jednoduchý recept na zapekaný kaleráb so slaninkou a šampiňónmi.

Jednoduchá kuracia polievka

Občas aj v týchto letných dňoch dobre padne za tanier horúcej polievky :-)

Pečená repa so zemiakmi a quinoou

Chutné, ľahké jedlo...

Marinované pečené rebrá

Pečený bravčový bôčik

Máme radi aj takto upravený bôčik. Je pečený na kapuste a paradajkách.

Divina na divoko à la Bogar

Titulná foto nie je luxusná, ale nestihla som, keďže sa jedlo a balilo do roboty...

Najľahší guláš

Hovädzie mäso

Uvariť chutný guláš nie je až taká veda. Toto je najjednoduchší spôsob prípravy gulášovej polievky....

Kuracie prsičká s jahodovo-bazalkovou salsou

Králičie stehná plnené slivkami

Pri mojom pobyte v rodnom kraji som dostala králika. Samozrejme, že som ho chcela urobiť...

Špaldový chlieb s ovsenými vločkami

Fajný chutnučký chlebík.

Kuracia roláda s cuketou a mozzarellou + bonusové zemiačiky

Pečivo natrháme na malé kúsky a nasucho opražíme na panvici (alebo v rúre). Dať do misky...

Scískance podľa babky Paulíny

Tento starodávny recept som odpozorovala od mojej babky Paulíny. V okolí Nižnej, Veľkých Kostolian a...

Kurča s implantátmi