Pažitka

Toto voňavé jedlo vyskúša pripraviť každý kuchár, ktorý sa nebojí netradičného receptu z kyslej kapusty...

Údené kačacie prsia na šošovicovom šaláte

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme, pridáme nasekaný tymian a opečieme z oboch strán...

Chipsy s jogurtovým dipom

Tento recept je ideálny k večernému relaxu pri sledovaní futbalu, hokeja alebo dobrého filmu. Stačí...

Bravčový steak so zeleninovou oblohou

Takže chcem sa aj ja podeliť s mojím receptom na steak, keďže sa mi podaril podľa...

Nátierka zo žervé s jablkom

Chutná zdravá nátierka.

Cuketové placky so slaninou

Recept z babkinej kuchárskej knižky na môj spôsob. Väčšinou sa tam neuvádza gramáž, ...

Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem

Kuracie mäso

Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme,...

Kurací stroganov podľa Valéra Ferka

Kuracie mäso

Moderátor Valér Ferko pripraví svoj obľúbený kurací stroganov

Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute,...

Tuniakom plnené uhorky

Slané chuťovky

Netradičný recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Cestoviny so šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Hríbovú omáčku na cestoviny mám veľmi rada. A keď nie sú pravé hríby, postačia aj...

Tekvicový prívarok, zemiaky s pažítkou a opečené špekáčiky

Na dnes rýchly letný obed, ktorý nesklame.

Bôčik so slivkovo-pivovou omáčkou a s bryndzovou kroketou

Bravčový bôčik deň dopredu dobre namarinujeme so soľou, s posekaným rozmarínom, pretlačeným cesnakom a korením....

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej...

Tvarohové placičky s česnekem

Vše na těsto dáme do mísy, promícháme a necháme asi 10 minut odpočívat. Pak těsto...

Sumček africký s cuketovým pšenom

Bravčový rezeň s karamelizovanou cibuľkou na zeleninovej podstieľke

Dnešný deň klasika, ktorá nikdy nesklame. Nenáročne varenie.

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Bryndzovníky

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame trošku cukru a necháme vykysnúť kvások.

Kuracie prsia nakrájame na rezančeky a restujeme na oleji, osolíme a okoreníme.

Risotto Milanese - národné jedlo Talianska

Národné jedlá EÚ

História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...

Vajíčka s pikantnou bryndzou na karamelizovanej šalotke

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Vajcia prekrojíme na polovice, vyberieme žĺtky, ...

Závin s bryndzovo-klobásovou plnkou

Šunkové rolky s bryndzovou penou

Raňajky

Cudzinci vždy začínajú spoznávať chute Slovenska cez bryndzové halušky. V profesionálnej gastronómii sme však tejto ikonickej lahôdke stále veľa...

Bryndzové halušky podľa mojej mamy

Cestoviny

Už len slovo bryndza naznačuje, že je to dobrota všetkých Slovákov. Májova bryndza, lahôdková...

Bryndzové halušky - národné jedlo Slovenska

Národné jedlá EÚ

Nasleduje šok – bryndzové halušky nikdy nemohli byť naším tradičným národným jedlom. V časoch, keď...

Kukuričné guľôčky so syrovou omáčkou

Cestoviny

Frikadeller - národné jedlo Dánska

Národné jedlá EÚ

Dánske mäsové guľky Frikadeller sa dajú pripraviť na veľa spôsobov, ale len jeden je originálny –...

Vajíčka s bylinkovou omáčkou

Jednoduchý nápad ako osviežiť svoj veľkonočný stôl

Pizzový veniec so šunkou

Slané chuťovky

Trocha niečo iné, ale veľmi chutné a šťavnaté.

Omeleta s hubami a mozzarellou

Sýte raňajky na víkend.

Zapečený květák s mozzarellou

Květák rozdělíme na růžičky, omyjeme, poklademe do máslem vymazaného pekáčku, mezi květák dáme kusy...

Syrový šalát s cviklou

Taká ľahká večera.

Vepřová roláda