Slané wafle

Domácí sýrové obložené vafle

Name: Domácí sýrové obložené vafle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 7 PL; soľ; korenie čierne mleté; mlieko , 120 ml; vajce, 2 ks; olej, 3 PL; prášok kypriaci do pečiva, 1/4 KL; pažítka, 1 PL nasekaná; syr gouda, 60 g jemne nastrúhaný; camembert, 1 ks; slanina anglická, 6 plátkov; vajce, 2 ks; paprika červená mletá, štipka; soľ; syr, trocha (nastrúhaný); zelenina, (na ozdobu)

rubyrom, 4. mája 2020

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanéwafle #obloženéslanéwafle #wafle

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

7 PL	múka polohrubá
	soľ
	korenie čierne mleté
120 ml	mlieko
2 ks	vajce
3 PL	olej
1/4 KL	prášok kypriaci do pečiva
1 PL nasekaná	pažítka
60 g jemne nastrúhaný	syr gouda
Na obloženie:
1 ks	camembert
6 plátkov	slanina anglická
2 ks	vajce
štipka	paprika červená mletá
	soľ
trocha (nastrúhaný)	syr
(na ozdobu)	zelenina

Postup

1
Do mísy dáme mouku, sůl, pepř, strouhaný sýr, mléko, žloutky, pažitku, olej a kypřící prášek. Vše promícháme metlou a lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků.
2
Rozpálíme vaflovač potřený olejem a dáme na něj 3 lžíce těsta. Pečeme asi 3 minuty. Na jednu vafli poklademe polovinu nakrájeného camembertu, přiklopíme druhou vaflí a poklademe opečenou slaninou, volským okem, strouhaným sýrem a zeleninou.