Olej

Koláčik, ktorý je u nás v rodine veľmi obľúbený.

Srnčia lopatka na koreňovej zelenine v pomalom hrnci

Dostal som kus srnčej lopatky, tak som rozmýšľal ako ju urobím, až mi kamarát poľovník...

Maková bublanina so slivkami

Šťavnaté a skvelé na jesenné posedenie. A bez váženia.

Jablkové palacinky

Jablkové palacinky plnené dusenými jabĺčkami so škoricou. Ozdobené škoricovou šľahačkou.

Obrátený jablčník s mascarpone krémom

šťavnaté rezy s chuťou jabĺk

Nutellové rezy so slaným karamelom

Slaný karamel vyzdvihne chuť sladkého.

Obrátený jablkový zákusok s tvarohovo-jogurtovo plnkou

Je veľa spôsobov, ako upiecť tento obľúbený zákusok. Jeden ponúkam a hádam bude chutiť...

Jablkový koláč s vôňou perníka

Dokáže ho upiecť každý.

Cviklové rezy

Cvikla je výborná nielen ako príloha k jedlu, ale aj na sladko.

Kakaový zákusok s čokoládovou polevou

Najskôr som upiekla korpus. Vajcia som vyšľahala s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom som pridala...

Zemiakové placky s hlivou pečené v rúre

Bezmäsité jedlá

Najprv si udusíme hlivu. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú hlivu, vegetu, ...

Zemiaková baba

Výborná voňavá zemiaková baba. No u nás sa hneď zje, pretože je naozaj chutná.

Churros s čokoládou

Jemné prúžky vyprážaného cesta sa s obľubou pripravujú v oblasti Katalánska. Domáci ich namáčajú do lahodnej...

Jablkové jogurtové lievance

Metličkou vymiešam celé vajce s cukrami a štipkou soli. Primiešam olej, potom jogurt. Nasleduje...

Slaný koláč s tekvicou a so slaninkou

Večera

Čo iné by sme si mohli počas pestrofarebnej jesene pripraviť, ak nie pochúťku z tekvice. Upečte si s nami lahodný tekvicový koláč so slaninkou....

Jablkový sen

Sny si treba plniť. Aj tento výnimočný jablkový. Je vhodný pre každého.

Kuracia roláda s perníkovou knedľou a mrkvovou „kapustou“

Recept som videla na českom programe, varili Kluci v akci. Robili práve knedle a keďže som si v Čechách kúpila niekoľko perníkov na strúhanie, tak ma recept zaujal a nemohla som ho nevyskúšať....

Kuracie karí s gréckym jogurtom

Cibuľu nasekáme nadrobno, cuketu nakrájame na polmesiačiky a osmažíme spolu na troche oleja.

Makový koláč bez vajec

Mala som chuť na sladké, no v chladničke žmurklo na mňa len jedno vajíčko....

Ryža z jenského skla

Prílohy

Viem, že ryžu vie spraviť takmer každý, no nie každému sa ju podarí spraviť naozaj dobrú....

Jednoduchý cviklovo-kakaový koláč

Veľmi chutný a jednoduchý cviklový koláč, ktorého príprava vám zaberie len pár minút.

Zapečené bravčové stehno na smotane s provensalskými bylinkami

Bravčové mäso

Nevedela som, čo v nedeľu na obed, tak som trošku improvizovala. Vyskúšajte, bude...

Ovocná torta s černicovým želé

Torty

Tortu som piekla pre vnúčika Deniska k meninám. Zvládne ju aj začiatočník jednoducho a rýchlo.

Kakaový koláč s jablkami

Piekla som z našich čerstvých jabĺk.

Perníkový koláč s jablkami a orechmi

Jablká, orechy, k tomu čokoládová poleva s kyslou smotanou dodáva koláčiku výbornú chuť....

Loukoumades

Loukoumades boli slávnostným jedlom, ktoré sa kedysi podávalo na gréckom ostrove Zakynthos aj na rodinných oslavách namiesto torty....

Marinovaný hovädzí steak na grile

Hovädzie mäso

Lahodný steak, ktorý nesklame žiadneho milovníka mäsa.

Francúzska fazuľka podľa Katky

Tento recept som dostal od známej a veľmi ma zaujala netradičná príprava. Musel som ho vyskúšať...

Múmie z lístkového cesta a tekvicového pyré

Do týchto sladkých múmií z lístkového cesta bude radosť zahryznúť.

Pomarančový koláč (Portokalo pita)

Aromatické pomaranče, spolu s pravým gréckym jogurtom a tenkými plátkami filo cesta tvoria základ tohto vynikajúceho koláča....

Bohatý valašský frgál bez lepku

Z droždia, cukru a asi 100 ml mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút...

Výborné cesnakovo-syrové kysnuté pečivo

Raňajky

Fantasticky chutné slané pečivo, ktoré si veľmi ľahko pripravíte aj vy doma. Výborné je na raňajky, na desiatu, alebo aj k polievke na obed....

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Buchty s jablkovo-škoricovou plnkou

Tieto buchty máme veľmi radi. Keď ich pečiem, tak vonia celá kuchyňa.

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Kuracie stripsy v praclíkovej kruste s medovo-horčicovým dipom podľa Mariána Myjavca