Kuracie placky
Kuracie placky

Kuracie placky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 5. decembra 2023
Kuracie placky (fotorecept)
Foto: evusik

Tento recept je ideálny ak máte doma málo mäsa a potrebujete rýchlo pripraviť chutné jedlo pre viac osôb.

10
porcií
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cestíčko:
300 ml
2 ks
4 PL
2 PL
2 ks surový




Postup

  1. 1

    Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky. Pokvapkáme olejom, posolíme a okoreníme. Ja som použila koreniacu zmes na kura. Zamiešame a odložíme na kuchynskú linku. Nie do chladu. Pripravíme si cestíčko. Z mlieka, vajíčka a múky vymiešame kašičku ako na palacinky. Pridáme ovsené vločky, osolíme a okoreníme. Odložíme asi na 10 minút. Potom pridáme nastrúhaný surový zemiak (1 veľký alebo 2 stredné), sezamové semienka a kuracie mäso. Premiešame a môžeme vysmážať. Ja si vždy vysmažím jednu malinkú placku, ochutnám a podľa potreby dochutím.

    Kuracie placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Placky smažíme na dolkárni. Vysmažíme tak krásne zlatisté pampúšiky, v ktorých sa po prekrojení skrýva tajomstvo - mäkké, šťavnaté kúsky kuracieho mäsa.

    Kuracie placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou

    Kuracie placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ale výborné sú aj s zeleninovým šalátom

    Kuracie placky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

danda3
Super, ďalší recept do zbierky, zaujal ma už na Tvojom blogu, určite vyskúšam, máme radi takéto rýchlovky. Krásne vianočné sviatky celej rodinke želám!❤️
2x haji a evusik
haji
Hmm, tento receptík je moc sympatický, a název pánve, dolíkáren, mě dostal úplně!
evusik
@haji (21.12.2023 19:11) aj som sa zasmiala, ale najskôr som skontrolovala, že čo som to tam napísala :-)))) takže smažím na dolkárni, t.j. na panvici na ktorej sa smažia dolky alebo volské oká, ja na tejto panvici smažím aj zemiakové placky :-)

evusik
@danda3 (17.12.2023 12:07) síce oneskorene ale ďakujem :-) všetko dobré prajem :-)