Mozzarella

Táto netradičná pochúťka je určené predovšetkým pre labužníkov dobrého a zároveň zdravého jedla. Odporúčam ako kvalitné...

Mozzarellové závitky v rajčinovom ceste (fotorecepr)

Večera

Z kvasníc, cukru, mlieka si pripravíme kvások, necháme vykysnúť. Cesto vypracujeme z múky...

Zaúdené zemiaky s mozzarellou a mrkvičkou

Rozmýšľala som čo s údeným tofu a na koniec z neho vznikol tento chutný recept, ktorý...

Domáce mozzarellové tyčinky

Už ani neviem, koľkokrát som sa pristihla ako si prezerám obrázky mozzarellových tyčiniek na internete...

Pizza s tuniakom a olivami

Droždie sa rozdrobí do vlažného mlieka, pridá sa múka a zamieša sa riedke cesto, ktoré...

Mozzarella pečená v slanine na šalátiku so zálievkou vinaigrette

Bravčové mäso

Moja prvotina tu na vareche :) Inšpiráciu na tento šalátik som získala v...

Arancini (fotopostup)

Hovädzie mäso

Tentokrát som chcela vyskúšať túto sicílsku rodinnú pochúťku. Taliani na arancini používajú ryžu arborio (lepivá ryža...

Dusené kuracie prsia plnené farebnou paprikou a mozzarellou

Kuracie mäso

Toto bol môj recept na záverečkách...

Fantastická domáca pizza

Pizza z reštaurácii u nás doma už nie je tak populárna ako tá domáca. Tento recept...

Zeleninovo–tuniakový závin s paradajkovým dipom

Večera

Cestovinová torta s baklažánmi

Tento recept sa v origináli nazýva timballo, no u nás sa preň udomácnil jednoduchší názov "torta"...

Naša obľúbená pizza

Určite je tu plno receptov na pizzu, hádam sa nikto nenahnevá keď tu hodím aj ten...

Baklažán s bryndzou a cukinou v remoske

Komu sa chce v tých teplotách stáť za sporákom?Vymýšľame ľahké a rýchle jedlá. Remosku mám len asi...

Koláč s mangoldom

Toto je premiéra mangoldu v mojej kuchyni...

Mäsovo-bryndzové hniezda

Mať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok....

Jelení hamburger s grilovanou zeleninou

Špenátové lasagne

Tohtoročná úroda špenátu bola mimoriadne vydarená, tak to treba využiť...

Zeleninový šalát s mladým hráškom a mozzarellou

Základný šalát, ktorý možno obmienať podľa sezónnosti a dostupnosti jednotlivých plodín, napríklad čerstvou šalátovou uhorkou,...

Antipasti misti

Taketo nieco prinesieme, ked nas priatelia pozvu napr. na grilovacku, alebo to robime doma ako predjedlo,...

Cuketové cestoviny

V poslednej dobe u nás letia zeleninové špagety, tak tu sú jedny z mojich najobľúbenejších :)...

Zapečený baklažán s mozzarellou

Veľmi chutný a zdravý recept:)

Zapečený baklažán s paradajkami a syrom

Tento recept vznikol pri otvorení chladničky a zistení čo v nej vlastne máme :-D

Ľahký šalát v pita chlebe

Večera

Arabský chlebík môžte plniť čímkoľvek. Či už hummusom, alebo rôznymi šalátmi. Ja mám tento...

Jarný šalát s mozzarellou

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom...

Pečený lilek s oblohou

V troubě nebo na pánvi, na ohni, opečeme celé papriky do černé barvy až se...

Zapekaná špargľa s mozzarellou a ľahkým šalátom z avokáda

Začala špargľová sezóna, tak šup s ňou na pekáč, a ľahký obed či večera je...

Kukuričný opekanec s gratinovanou kuracinou

Kuracie mäso

Polievka z pečených baklažánov s mozzarellovým maslom

Polievočka, ktorú si nadovšetko obľúbil môj drahý. A keďže on nie je moc zeleninový bola...

Špargľa s medvedím cesnakom

... a ešte mozzarellou a nakladaným ružovým zázvorom. Ono to vlastne ani nie je recept,...

Fašírky s mozzarellou a paradajkovou omáčkou

Žemle namočíme do mlieka a vyžmýkame pridáme vajce, mäso, majoránku, pretlačený cesnak a nadrobno...

Cestoviny zapečené so zeleninou a syrom

Podobných receptov tu je viac, ale aj tak je každý iný, tak možno sa niekto...

Špagety s čerstvým špenátom

Na Zelený štvrtok zdravo a zeleno.

Provensálske prsíčko

Kuracie mäso

Prsia som umyla, jemne naklepala, nasolila, potrela pretlačeným cesnakom. Medzi moje obľúbené koreniny...

Zapekaná cuketa

Cuketu mám veľmi rada, tak pridávam ako su ju robievam ja :-)

Salat ako z Capri