Mozzarella

Toto je premiéra mangoldu v mojej kuchyni...

Mäsovo-bryndzové hniezda

Mať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok....

Jelení hamburger s grilovanou zeleninou

Špenátové lasagne

Tohtoročná úroda špenátu bola mimoriadne vydarená, tak to treba využiť...

Zeleninový šalát s mladým hráškom a mozzarellou

Základný šalát, ktorý možno obmienať podľa sezónnosti a dostupnosti jednotlivých plodín, napríklad čerstvou šalátovou uhorkou,...

Antipasti misti

Taketo nieco prinesieme, ked nas priatelia pozvu napr. na grilovacku, alebo to robime doma ako predjedlo,...

Cuketové cestoviny

V poslednej dobe u nás letia zeleninové špagety, tak tu sú jedny z mojich najobľúbenejších :)...

Zapečený baklažán s mozzarellou

Veľmi chutný a zdravý recept:)

Zapečený baklažán s paradajkami a syrom

Tento recept vznikol pri otvorení chladničky a zistení čo v nej vlastne máme :-D

Ľahký šalát v pita chlebe

Večera

Arabský chlebík môžte plniť čímkoľvek. Či už hummusom, alebo rôznymi šalátmi. Ja mám tento...

Jarný šalát s mozzarellou

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom...

Pečený lilek s oblohou

V troubě nebo na pánvi, na ohni, opečeme celé papriky do černé barvy až se...

Zapekaná špargľa s mozzarellou a ľahkým šalátom z avokáda

Začala špargľová sezóna, tak šup s ňou na pekáč, a ľahký obed či večera je...

Kukuričný opekanec s gratinovanou kuracinou

Kuracie mäso

Polievka z pečených baklažánov s mozzarellovým maslom

Polievočka, ktorú si nadovšetko obľúbil môj drahý. A keďže on nie je moc zeleninový bola...

Špargľa s medvedím cesnakom

... a ešte mozzarellou a nakladaným ružovým zázvorom. Ono to vlastne ani nie je recept,...

Fašírky s mozzarellou a paradajkovou omáčkou

Žemle namočíme do mlieka a vyžmýkame pridáme vajce, mäso, majoránku, pretlačený cesnak a nadrobno...

Cestoviny zapečené so zeleninou a syrom

Podobných receptov tu je viac, ale aj tak je každý iný, tak možno sa niekto...

Špagety s čerstvým špenátom

Na Zelený štvrtok zdravo a zeleno.

Provensálske prsíčko

Kuracie mäso

Prsia som umyla, jemne naklepala, nasolila, potrela pretlačeným cesnakom. Medzi moje obľúbené koreniny...

Zapekaná cuketa

Cuketu mám veľmi rada, tak pridávam ako su ju robievam ja :-)

Salat ako z Capri

Typicky taliansky recept. Vraj každá rodina má vlastný. Môj je trochu poslovenčený. Jedlo v...

Mozzarella marinovaná v cesnaku

Slané chuťovky

Túto nakladanú dobrotu si môžete pripraviť aj s iným druhom syra. Vyskúšajte napríklad balkánsky syr alebo...

Bruschettky

Skvelé a chutné ako predjedlo. Známi sa vždy oblizujú.

Pizza so zemiakmi podľa Paoly

Jednoduchý recept, trochu neklasická pizza, aj keď tu v Taliansku veľmi obľúbená. Obyčajne sa...

Zapečené lasagne so zeleninou

Tento recept mám veľmi rada :-) Je chutný a je to tip na ľahký obed :-)

Grilovaná cukina s mozzarellou

Jednoduchu chutovka z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a...

Ravioli so sušenými paradajkami a prosciuttom

Opäť jeden chutný taliansky recept. Ak máte čas a chuť tak ho vyskúšajte. Ak nie,...

Rýchle papardelle so cherry paradajkami, šampiňónmi a olivami

Tento recept môže mať veľa podôb, fantázií a surovinám sa medze nekladú. Tu je...

Plnená cuketa

Cuketu prekrojíme pozdĺžne na polovicu, stred trochu vydlabeme. Vložíme kúsky mozzarelly, plátky paradajok a...

Brokolicové taštičky

Brokolicu umyjeme, rozoberieme na malé ružičky, a hlúb očistíme a pokrájame na malé kúsky...

Zapečené kuracie prsia s rajčinou, mozzarellou a grilovanou cuketkou

Kuracie mäso

Jednoduché, rýchle a chutné ;)

Cestoviny so sušenými paradajkami

Cestoviny si uvaríme podla návodu.

Expresný mozzarelovo - avokádový šalát