Mozzarella

Mám rada ľahké zeleninové večere, v lete vyhrávajú šaláty z čerstvej zeleniny, ktoré si kombinujem...

Cestovinový šalátik mňam

Je tu mnoho receptov na cestovinové šaláty... predsa len, pridávam aj ten môj obľúbený resp....

Cviklové carpaccio s broskyňami a mozzarellou

Šaláty

Cviklu uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť , ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na tanieri prekladáme...

Otvorené lazane s paradajkami a mozzarellou

Šalát z pečených zemiakov, baklažánu a papriky s mozzarellou

Teplý šalát z pečených zemiakov ochutených cesnakom, baklažánu, šťavnatej papriky a tenkých koliesok mozzarelly, ...

Šampiňónová nátierka

Rýchla, chutná, zdravá. Pochutnajte si.

Zapekané karí rezne s mozzarellou

Bravčové mäso

Mäkké a šťavnaté rezníky to je nebíčko v papuľke ;-)

Tuniakové špagety

Tento recept ma naučil kamarát a ja som sa do tohto jedla tak zamilovala, že si...

Zemiakový koláč na večeru

Toto je jeden z prvych zemiakovych receptov, ktore som ochutnala tu, na Sicilii. A...

Cestoviny s paradajkami a mozzarellou

cestoviny, (najlepšie su farffale, fusilli)paradajky -pol kila, (pasirovane rajciny1 bal ), 2 bal. mozzarella , sol,...

Cestovinovo-syrová bomba

Túto bombu robím veľmi rada, lebo môjmu synčekovi veľmi chutí a má vždy veľkú radosť keď...

Zapekaná polenta s bielou fazuľou a syrom

Polenta alebo kukuričná kaša je, ako sa hovorí, skvelý liek proti stresu, dávka energie...

Ciabatty s jamon serrano

Predjedlá

Ako prve dáme do predom vyhriatej trúbi (220 stupňov ) kapie aj červenu aj žltú a budeme...

Pikantné zapekané cestoviny

Tento recept som dnes vymyslela z dôvodu prázdnej chladničky. Mne to veľmi chutilo tak som sa...

Šošovicová roláda zapečená s mozzarellou

Zboznujem strukoviny a v poslednom case si nimi nahradzam maso. Nie som vegetarianka, no zeleninove...

Špagety s tuniakovou omáčkou a mozzarellou

Ďalší úplne jednoduchý recept na rýchly obed alebo aj večeru. Mne veľmi chutí a často sa...

Táto netradičná pochúťka je určené predovšetkým pre labužníkov dobrého a zároveň zdravého jedla. Odporúčam ako kvalitné...

Mozzarellové závitky v rajčinovom ceste (fotorecepr)

Večera

Z kvasníc, cukru, mlieka si pripravíme kvások, necháme vykysnúť. Cesto vypracujeme z múky...

Zaúdené zemiaky s mozzarellou a mrkvičkou

Rozmýšľala som čo s údeným tofu a na koniec z neho vznikol tento chutný recept, ktorý...

Domáce mozzarellové tyčinky

Už ani neviem, koľkokrát som sa pristihla ako si prezerám obrázky mozzarellových tyčiniek na internete...

Pizza s tuniakom a olivami

Droždie sa rozdrobí do vlažného mlieka, pridá sa múka a zamieša sa riedke cesto, ktoré...

Mozzarella pečená v slanine na šalátiku so zálievkou vinaigrette

Bravčové mäso

Moja prvotina tu na vareche :) Inšpiráciu na tento šalátik som získala v...

Arancini (fotopostup)

Hovädzie mäso

Tentokrát som chcela vyskúšať túto sicílsku rodinnú pochúťku. Taliani na arancini používajú ryžu arborio (lepivá ryža...

Dusené kuracie prsia plnené farebnou paprikou a mozzarellou

Kuracie mäso

Toto bol môj recept na záverečkách...

Fantastická domáca pizza

Pizza z reštaurácii u nás doma už nie je tak populárna ako tá domáca. Tento recept...

Zeleninovo–tuniakový závin s paradajkovým dipom

Večera

Cestovinová torta s baklažánmi

Tento recept sa v origináli nazýva timballo, no u nás sa preň udomácnil jednoduchší názov "torta"...

Naša obľúbená pizza

Určite je tu plno receptov na pizzu, hádam sa nikto nenahnevá keď tu hodím aj ten...

Baklažán s bryndzou a cukinou v remoske

Komu sa chce v tých teplotách stáť za sporákom?Vymýšľame ľahké a rýchle jedlá. Remosku mám len asi...

Koláč s mangoldom

Toto je premiéra mangoldu v mojej kuchyni...

Mäsovo-bryndzové hniezda

Mať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok....

Jelení hamburger s grilovanou zeleninou