Maslo

Dunajské vlny

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od jednej pani a zákusky sú chutné.

Pórový prívarok so smotanou

Bezmäsité jedlá

Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme....

Šalátový prívarok

Bezmäsité jedlá

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

Kokosovo–bazalková omáčka

Bezmäsité jedlá

Na panvicu nalejeme smotanu, kokosové mlieko, pridáme maslo a necháme rozpustiť. Potom pridáme bazalku,...

Šafranovo– maslová omáčka

Bezmäsité jedlá

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

Jablkový krehký koláč

Koláče

Tento recept mám z časopisu život z pred 30tich rokov ked ho upečiem za pol hodinu su...

Syrová roláda špeciál

Bravčové mäso

Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...

Soničkine zemiaky

Bezmäsité jedlá

Recept mám od svojej sesternice, a veľmi ho mám rada. Keďže je bez mäsa, ...

Kuriatková krémová omáčka

Bezmäsité jedlá

Šalotku speníme na masle, pridáme kuriatka, podlejeme vínom, pridáme soľ, korenie a chvíľu...

Karfiolový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistený a umytý karfiol aj s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody.

Brokolicová omáčka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Brokolicu pokrájame na kocky a s cibuľou nakrájanou najemno, strúhanou mrkvou a hladkou múkou osmažíme na masle....

Malé chutné prekvapenie

Bravčové mäso

Naozaj vás prekvapí, aké je to chutné!

Krémová zemiakovo-syrová polievka

Bezmäsité jedlá

Chutná polievočka, hotová do 20 minút.

Lososová omáčka

Prílohy

Čerstvú zeleninu najprv krátko povaríme. Údeného lososa nakrájame na prúžky.

Holandská omáčka

Bravčové mäso

Na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme zápražku. Olúpané zemiaky nakrájame na...

Jemná sardelová omáčka

Prílohy

Najprv si pripravíme sardelové maslo: sardely zbavíme chrbtice a jemne nožom vymiešame s 20 g masla...

Uhorková omáčka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Mrkvu očistíme, nastrúhame a z masla, strúhanej mrkvy, múky a práškového cukru pripravíme žltú...

Zelerová omáčka

Bezmäsité jedlá

Zeler olúpeme, nakrájame na kocky a na masle udusíme domäkka.

Smotanová omáčka s hráškom a šampiňónmi

Prílohy

Cibuľu nasekáme, šampiňóny nakrájame na tenké plátky, všetko dáme na rozpálené maslo, chvíľu podusíme...

Omáčka zo cherry paradajok

Bezmäsité jedlá

Paradajky orestujeme na masle, okoreníme, podlejeme vývarom, zavaríme a zredukujeme.

Moje Spätzle - špécle

Cestoviny

Vynikajúca príloha, či samostatné jedlo.

Rajský chlebíček

Koláče

Čokoládu a maslo rozpustíme a premiešame vo vodnom kúpeli na hladkú tmavú hmotu. V mise dôkladne metličkou...

Dezert Rosalinda

Koláče

Obľúbený dezert môjho detstva... po rokoch som ho urobila tieto Vianoce, a každý večer som...

Tvarohové slané tyčinky

Bezmäsité jedlá

Rýchle, veľmi chutné pohostenie pre návštevu - ja ich robievam pravidelne aj na Vianoce.

Paradajková polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Vlastný recept a každému chutí v rodine.

Francúzska torta

Torty

Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. Tortovú formu dobre vymastíme a vysypeme ju cukrom. Nabok...

Jemnučké guľky

Koláče

Najprv nahrubo nasekáme čokoládu. Potom ju spolu s mliekom za stáleho miešania a pri miernej teplote...

Čokoládové rezy

Koláče

Maslo, cukor a žĺtky vymiešame do zhustnutia. Pridáme oprané a osušené hrozienka, múku, ...

Roztomilé mesiačiky

Koláče

Maslo miešame, po lyžiciach doň pridávame cukor, striedavo žĺtky, čokoládu, nakoniec múku a...

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Piškótové rezy s bielou čokoládou

Koláče

Figy plnené čokoládou

Dezerty

Kvalitnú mliečnu čokoládu nalámeme do misky, šľahačkovú smotanu dáme do kastrólika spolu s 10 klinčekmi a necháme...

Šuhajdy

Koláče

Čokoládu a stužený tuk rozpustíme nad parou. Čokoládou pooblievame väčšie papierové košíčky.

Keksíky s mandľami

Koláče

Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po častiach zašľaháme preosiatu múku zmiešanú so škrobovou múčkou a...

Čokoládové rumové gule

Dezerty

Hrozienka rozsekáme na malé kúsky. Zmäknutý tuk vymiešame s práškovým cukrom, do hmoty zamiešame ...

Banánové rezy

Koláče

Obľúbený zákusok celej rodiny a kráľovná piškóta sa dá použiť aj pri iných koláčikoch