Zapečený pór s mozzarelou

Name: Zapečený pór s mozzarelou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: pór, 4 ks,velký; paradajka, 3 ks; kaleráb, 1 ks; syr mozzarella, 125 g; smotana kyslá, 125 g; mlieko; soľ; korenie čierne mleté; maslo; syr, 100 g, strúhaný

tedko, 27. novembra 2010

Recept som videla niekde v telke tak som si ho poznačila a dnes bol k obedu,k večeri nám neostalo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

4 ks,velký	pór
3 ks	paradajka
1 ks	kaleráb
125 g	syr mozzarella
125 g	smotana kyslá
	mlieko
	soľ
	korenie čierne mleté
	maslo
100 g, strúhaný	syr

Postup

1
Por očistíme,umyjeme a pokrájame na tenké kolieska.Paradajky sparíme,ošupeme a pokrájame na kolieska,kaleráb ošupeme a pokrájame na tenké plátky.Mozzarelu necháme odkvapkat a pokrájame na kocky.
2
Ohnovzdornu formu vymastíme maslom a v striedavých vrstvách do nej naukladáme por,paradajky a kaleráby,posolíme a pokoreníme.Smotanu zmiešame s mliekom a nalejeme na zeleninu.Na pripravenu zmes nasypeme najprv tvrdý syr a potom kocky mozzarely.Maslo nakrájame na malé kusky a rozložíme na povrch.
3
Pripravené jedlo na zapekanie vložíme do rury a pečieme.