Krokety z kuracej pečene s hubami

Name: Krokety z kuracej pečene s hubami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracia pečeň, 300 g; huby pečiarky, 200 g; maslo, 70 g; olej , na vysmážanie; vajcia, 2 ks.; zelenina koreňová , 100 g; cibuľa, 1ks.; soľ , podľa chuti

ajan16, 26. novembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

Suroviny

300 g	kuracia pečeň
200 g	huby pečiarky
70 g	maslo
na vysmážanie	olej
2 ks.	vajcia
100 g	zelenina koreňová
1ks.	cibuľa
podľa chuti	soľ

Postup

1
Pečeň domäkka udusíme na opraženej cibuli a zelenine.Po vychladnutí ju pokrájame na kocky ,šťavu posolíme a pripravíme z nej hustú bešamelovú omáčku.Vmiešame do nej pokrájanú pečeň i pečiarky(môžeme použiť hlivu,pôvabnice). Keď hmota vychladne, tvarujeme z nej krokety.Obalíme ich múkou, vajciami a strúhankou. Vysmážame na oleji. Príloha podla chuti.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 29. novembra 2010 o 00:44

@Ajan16 , nerozumiem druhej vete:..a pripravime z nej hustu besamelovu oamcku...Z coho? Z pecienky? Nie, tu spominas, neskor ju pridame... Nechcem chytat za slovicka, ale treba pisat zrozumitelne. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

ajan16

ajan16 29. novembra 2010 o 04:16

Do šťavy z pečienky pridáme maslo,hladkú múku a ked zhustne pridáme
pečienku,huby-dochutíme.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár