Vaneskin eintopf

Name: Vaneskin eintopf
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hovädzie mäso , 1 kg, s kostou; mrkva, 800 g; zemiaky, 800 g; cibuľa, 250 g; maslo, 50 g; soľ; korenie čierne mleté

misulka1984, 26. novembra 2010

Tento recept pochadza od mojej starej mamy...zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala v laske, ale vzdy mi hovorili to je zdrave Zobraziť celý popisTento recept pochadza od mojej starej mamy...zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala v laske, ale vzdy mi hovorili to je zdrave musis. Nakoniec som si ho tak oblubila...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg, s kostou	hovädzie mäso
800 g	mrkva
800 g	zemiaky
250 g	cibuľa
50 g	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Maso varime 1.5 hodiny v 3/4 l osolenej vode s mrkvou a cibulou nakrajanou na platky.
2
Pridame ocistene a nakrajane zemiaky na stvrtky. Osolime, okorenime a varime pokial nezmaknu.
3
Maso vytiahneme, nakrajame na porcie. Mrkvy, cibule a zemiakou urobime kasu, ktoru trochu polejeme vyvarom a maslom. Podavame k masu.