Lekvár slivkový

Pečeňovo-lieskovcová paštéta so slivkovým želé

Očistenú pečeň nakrájame a na masti sprudka restujeme spolu s cibuľou a cesnakom 4 minúty, potom pridáme hrozienka a oriešky, podlejeme brandy a ochutíme soľou a korením.

Jablkovo-makový mrvený koláč

Jednoduchý vrstvený koláč bez vaľkania. Nabudúce vyskúšam verziu tvaroh + jablká :)

Domáce perky s výbornou posýpkou (videorecept)

Celý postup nájdete priamo vo videu.

Makový točený koláč z kvásku alebo s droždím so slivkami

Zaujal ma tento recept, ktorý nie je z mojej hlavy, našla som ho na viacerých stránkach o kváskovaní, ale keďže sa mi veľmi páčil, vyskúšala som ho a chcem sa oň tu na Vareche podeliť....

Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, mäso z vôd, z lesa, občas zo zabíjačky či z košiara... Gazdinky horného Považia však zapojili fantáziu a vymysleli dobroty, o...

Konfitované kačacie prsia so slivkovými haluškami s červenou kapustou

Zemiakovo-krupicové šúľance s orechmi

Jedlá z cesta patria k mojim najobľúbenejším. Baví ma pripravovať ich tak, aby opäť lákali a prekvapovali. Aby otázka – Čo už môže byť na šúľancoch či pirohoch zaujímavé? – bola zbytočná. Ja totiž odpovedám, že sú súčasťou našej...

Alžbetine orechové rezy (fotorecept)

Recept si opísala moja mamka zo zošita mojej babky, keď babka ešte žila. Neviem, prečo sú Alžbetine, ale jedno viem určite: sú fantastické :-)

Kysnuté koláčiky na slano aj na sladko

Z droždia, zo štipky soli, z cukru a mlieka pripravíme kvások. Vlejeme ho do múky, pridáme vajcia a rozpustené maslo. Vymiešame cesto, ktoré necháme na teplom mieste prikryté utierkou vykysnúť, aby zdvojnásobilo objem. Vykysnuté cesto rozdelíme...

Koláč „Slivkové gule“ (fotorecept)

Kto má rád slivkové gule a nechce sa mu s nimi babrať - tu je jedna rýchla verzia, hotová za 20 minút, koláč je nepečený.

Tvarohový koláč v chlade kysnutý (fotorecept)

Ak Vás už po sviatkoch zo slova koláč nestriasa, tak potom jeden po čase pridám. Taký dedinský, možno tu aj niekde je, ak áno, tak Vám ho len pripomeniem, možno niekoho poteší...

Kysnuté koláče s tromi plnkami (fotorecept)

Toto sú u nás obľúbené koláče veľkých aj malých.

Chrumkavé krevety so slivkovou majonézou

Krevety očistíme, ale necháme na nich posledný článok – chvost. Očistené ich namarinujeme v sójovej a rybacej omáčke so štipkou soli. Dáme odležať do chladničky aspoň na hodinu.

Vianočný štedrák plný proteínu

Ak ešte nemáš napečené na Vianoce, tak je najvyššia chvíla. Alebo niečo na doplnenie zásob medzi sviatkami. Tak skús tento recept. Je geniálny, osloví aj toho najväčšieho kritika a chutí perfektne.

Vianočné perníkové muffiny

Výborné, jednoduché a vianočné muffinky:))

Medové rezy so slivkovym lekvárom (fotorecept)

Medové rezy u nás nesmú chýbať na vianočné sviatky.

Perník s krémom z mascarpone a maku

Pečenie je hra, a o vianočnom to platí zvlášť. Jej základné pravidlá nám zanechali naše šikovné staré mamy, a to ostatné... Nuž zapojme skúsenosť, fantáziu, nadšenie. Nech je pre vás vianočné zákuskovanie...

Štedrákové „mafiny“

Vláčny zimný perník

Keď som naposledy jedla perník od mojej mamy, zdal sa mi byť príliš suchý, preto som sa rozhodla, že upečiem lepší a skutočne sa mi podaril. Skombinovala som jej recept, recept zo stránky http://www....

Gápeľské koláče (fotorecept)

S mojim malým pomocníkom sme sa podujali babke napiecť domáce Gápeľské koláče, lebo ona ich zvykne kupovať v obchode, no domáce sú predsa len domáce. A tá vôňa škorice, ktorá sa šírili po celom...

Lekvár slivkový ako ingrediencia v receptoch:

Naj recepty celej Varechy

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty