Kaleráb

Filety zo zubáča umyjeme v studenej vode a osušíme, pinzetou vytiahneme kostičky. Filety rozkrojíme na 2 rovnaké...

Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami

Cestoviny

Polievka šampiňónová s červenou kapustou

Túto polievku mám veľmi rád a je bez massa, ako by povedal jeden príbuzný.

Pohánková polievka so zeleninou

Zeleninu očistíme a nakrájame na jemné kocky. Najemno nasekanú cibuľu opražíme na masle spolu s olejom, pridáme...

Polievka môjho detstva

Mám na jazyku chuť a v nose cítim vôňu zeleninovej polievky, ktorú mama robievala veľmi často....

Zapekaný kaleráb

Jednoduchý recept na zapekaný kaleráb so slaninkou a šampiňónmi.

Tekvicovo-zeleninová fašírka

Tekvicovo-zeleninová fašírka obalená slaninkou

Kalerábovo-zemiakové placky

Keď sa môžu robiť zemiakové placky s cuketou, tak prečo nie s kalerábom ......

Falošná sviečková

Recept mám od budúcej svokry :-) Vynikajúca, jednoduchá síce na čas trošku náročnejšia sviečková ...

Ázijský steakový šalát

Taká populárna ázijská verzia delenej stravy.

Hubová polievka

V obchode som si všimla huby Shimeji. Mali ich biele a hnedé. Vzala som ich...

Šošovicovo-pohánková polievka

Najradšej mám domáce polievky od mojej mamy. Do jej pôvodného receptu na šošovicovú polievku som pridala...

Jesenný šalát s konopnými semienkami

V jednoduchosti je krása a to platí aj pri tomto jesennom šaláte. Najväčšiu námahu vám dá...

Jablkový šalát s kalerábom

Boršč

Zdravý polievko - obed zo surovín najmä zo záhradky. Reálny ruský či ukrajinský boršč som ...

Paradajkový posúch so zeleninou a s kozím syrom

Umytú, očistenú a nakrájanú záhradnú zeleninu vložíme do nádoby. Dochutíme soľou, korením, balzamikovým...

Sviečkovica s kuskusom a so zeleninou

Očistenú hovädziu sviečkovú sprudka opečieme z každej strany. Osolíme a okoreníme, pridáme bylinku a zabalíme...

Kalerábová polievka s chlebovými krutónmi

Dnes som pozbierala posledné kaleráby zo záhradky a oprášila starý recept na túto lahodnú polievočku.

Cícer v horčicovej omáčke so zeleninovými hranolkami

Milujem cícer na všetky spôsoby. Dá sa z neho urobiť nátierka, omáčka alebo ho môžete...

Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých...

Kalerábový šalát

Mlady kalerab a mrkvu nastruhame na mandoline. ( mrkvu pokvapkame citronom aby neocernala) . Jarnu...

Bažant dusený v zelenine

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Rýchla kalerábová polievka

Tento recept som vymyslel sám a je to naozaj veľmi rýchla kalerábová polievka.

Kedlubnovo-mrkvové placičky s dipem z medvědího česneku

Když už je to jaro, tak jsem udělala výborné zeleninové křupavé placičky a dip s medvědím...

Gratinovaný kaleráb s hlivou ustricovou

Táto kombinácia kalerábu s hlivou v zapečenej forme vytvorí nielen zaujímavú textúru zeleniny, ale aj zdravú,...

Smrčkovica z nášho lesa

Pri dnešnej prechádzke lesom sme našli smrčky, tak nastala zmena plánu varenia a uvarila som túto...

Vysmážaný plnený kaleráb - kedlubna

Večera

... majú kaleráb v akcii, tak ...

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Vepřové výpečky se zeleninovým knedlíkem

Včera jsem tady jednomu uživateli slíbila, že přidám nějaké jídlo se zeleninovým knedlíkem a tak mne...

Polievka zo šampiňónov

Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...

Jahňací chrbát s koreňovou zeleninou

Hovädzie na zelenine

Nakrájame si mäsko osolíme okoreníme pridáme za dve lyžičky horčice a odložíme do chladničky. Očistíme si zeleninu...

Kaleráb plnený kačacím ragú

Králik v chrenovej omáčke

Pôvodne to bolo kurča. V kuchárskej knihe s receptami amatérov. Prílohu - tekvicové halušky...

Polievka zo suchohríbov