Kaleráb

V obchode som si všimla huby Shimeji. Mali ich biele a hnedé. Vzala som ich...

Šošovicovo-pohánková polievka

Najradšej mám domáce polievky od mojej mamy. Do jej pôvodného receptu na šošovicovú polievku som pridala...

Jesenný šalát s konopnými semienkami

V jednoduchosti je krása a to platí aj pri tomto jesennom šaláte. Najväčšiu námahu vám dá...

Jablkový šalát s kalerábom

Boršč

Zdravý polievko - obed zo surovín najmä zo záhradky. Reálny ruský či ukrajinský boršč som ...

Paradajkový posúch so zeleninou a s kozím syrom

Umytú, očistenú a nakrájanú záhradnú zeleninu vložíme do nádoby. Dochutíme soľou, korením, balzamikovým...

Sviečkovica s kuskusom a so zeleninou

Hovädzie mäso

Očistenú hovädziu sviečkovú sprudka opečieme z každej strany. Osolíme a okoreníme, pridáme bylinku a zabalíme...

Kalerábová polievka s chlebovými krutónmi

Dnes som pozbierala posledné kaleráby zo záhradky a oprášila starý recept na túto lahodnú polievočku.

Cícer v horčicovej omáčke so zeleninovými hranolkami

Milujem cícer na všetky spôsoby. Dá sa z neho urobiť nátierka, omáčka alebo ho môžete...

Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých...

Kalerábový šalát

Mlady kalerab a mrkvu nastruhame na mandoline. ( mrkvu pokvapkame citronom aby neocernala) . Jarnu...

Bažant dusený v zelenine

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Rýchla kalerábová polievka

Tento recept som vymyslel sám a je to naozaj veľmi rýchla kalerábová polievka.

Kedlubnovo-mrkvové placičky s dipem z medvědího česneku

Když už je to jaro, tak jsem udělala výborné zeleninové křupavé placičky a dip s medvědím...

Gratinovaný kaleráb s hlivou ustricovou

Táto kombinácia kalerábu s hlivou v zapečenej forme vytvorí nielen zaujímavú textúru zeleniny, ale aj zdravú,...

Smrčkovica z nášho lesa

Pri dnešnej prechádzke lesom sme našli smrčky, tak nastala zmena plánu varenia a uvarila som túto...

Vysmážaný plnený kaleráb - kedlubna

Večera

... majú kaleráb v akcii, tak ...

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Vepřové výpečky se zeleninovým knedlíkem

Včera jsem tady jednomu uživateli slíbila, že přidám nějaké jídlo se zeleninovým knedlíkem a tak mne...

Polievka zo šampiňónov

Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...

Jahňací chrbát s koreňovou zeleninou

Hovädzie na zelenine

Hovädzie mäso

Nakrájame si mäsko osolíme okoreníme pridáme za dve lyžičky horčice a odložíme do chladničky. Očistíme si zeleninu...

Kaleráb plnený kačacím ragú

Králik v chrenovej omáčke

Pôvodne to bolo kurča. V kuchárskej knihe s receptami amatérov. Prílohu - tekvicové halušky...

Polievka zo suchohríbov

Túto polievka má rada celá naša rodina. Dám si z nej aj dva taniere a nepotrebujem...

Zdravý zeleninový boršč

Tento recept sme čerpali od autorky Mačingovej

Pomaly pečené srnčie stehno

Slaninou sa stehno môže aj prešpikovať, ja som na to však nejako pozabudol a tak som...

Sýta fazuľová polievka

môj krstný otec ju volal: konečne rezne:-)) To preto že sa z nej najedol viac ako z...

Kuracie stehná vo woku

Kuracie mäso

Názov nie je podstatný, recept som si len vymyslel a to na základe toho ako som...

Slovenská minestrone

Vynaliezavisť je úžasná pretože keď ju máte môžte tvoriť. Aj z toho čo ponúkajú zásoby...

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami

Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. Moje kuchárske šialenstvá vznikajú častokrát za...

Polievka z tekvicových jadierok a tekvicový prívarok so zemiakmi a volským okom

D nes som prvý krát vzala zo záhrady mladú tekvicu. Chcela som spraviť tekvicový prívarok...

Grilovaná uhorka a kaleráb

Milujem grilovanú zeleninu. A tak skúšam ugrilovať všetko čo vyrastie :) Recept Debnička od babičky.

Chutná zeleninová polievka