Chutné zeleninové rizoto - vegan videorecept

Postup

1. 1

   Očistenú a pokrájanú zeleninu zalejeme 1,5 litrom vody, pridáme 3 kávové lyžičky soli , uvaríme do mäkka a scedíme.
2. 2

   Na 1 polievkovej lyžici oleja opražíme ryžu, zalejeme 0,5 l vody, pridáme 1 kávovú lyžičku soli a pri nízkej teplote varíme, kým sa neodparí voda.
3. 3

   Na 1 kávovej lyžičke oleja chvíľu opražíme uvarenú zeleninu, pridáme uvarenú ryžu a zmiešame.