Hráškové struky

Aj vám prekáža po obede neporiadok? Máme pre vás riešenie. Bezlepkový obed z jedného hrnca....

Jahňací chrbát s pistáciovou krustou

Z pistácií, žĺtkov, panko strúhanky a olivového oleja v sekáčiku pripravíme pastu. Ochutíme ju...

Grilovaná pražma kráľovská s letným zemiakovým šalátom

Steak z hovädzej roštenky s mrkvovým pyré

Súkromný šéfkuchár Ladislav Floreán v tejto časti nášho seriálu ukáže ako pripraviť výnimočné jedlo, ktoré vyzdvihne...

Ryba s mrkvovou tarhoňou a vínovou omáčkou

Šalát zo zelenej zeleniny s tofu a quinoou

Vo vriacej osolenej vode oblanšírujeme fazuľkové struky a nakrájané hráškové struky. Scedíme a schladíme v studenej...

Jednoduchý a rýchly recept na vynikajúce curry ako ho robím ja.

Srnčí chrbát s hráškovými strukmi a so zemiakovými kroketami

Srnčí chrbát osolíme, okoreníme a na oleji za stáleho obracania grilujeme 6–7 minút. Potom dáme oddýchnuť...

Grilovaný losos s mrkvovo-kokosovým pyré a hráškovými strukmi

Kuriatko so zeleninou a zemiakovo-žihľavovým nákypom

Kuracie mäso

V olivovom oleji rozmiešame nasekaný rozmarín. Ochuteným olejom potrieme kuracie prsia a necháme odležať. Potom...

Králičí chrbát v orechovej kruste s mrkvovým pyré

Králičí chrbát vykostíme a mäso upravíme na 4 plátky. Odblaníme ho, umyjeme, osolíme, okoreníme,...

Baklažánové lazane (bez cestoviny)

Bravčové mäso

Ak máte radi baklažán v kombinácii s mletým mäsom a paradajkami, vyskúšajte tieto lazane. Je...

Kapustové krokety s fialovými zemiakmi

Kaleráb nakrájame na rovnaké kocky a vložíme do osolenej vody, kde ich uvaríme. Potom pridáme nakrájaný mladý...

Kukuřičky a cukrový hrášek na sezamovém oleji

Výborná, letní rychlovka

Paella

Bravčové mäso

Vynikajúca paella pripravená na uhlí.

Krevety na zelenine podľa Rebeccy Justh

Spisovateľka Rebecca Justh nás pozvala do svojej kuchyne a pripravila nám zdravé exotické jedlo s krevetami.

Šalát z opečenej zeleniny s orechovo-semienkovou tehličkou

Večera

Do väčšej misky vysypeme zmes semienok, na menšie kúsky pokrájané vlašské orechy, soľ, olivový...

Prepelička na šampiňónovom ragú a zelenine

Prepeličku osolíme, okoreníme a opečieme sprudka na rozpálenej panvici s olejom z jednej aj druhej strany, dáme...

Sviečkovica s batátmi, hráškom a omáčkou

Až tri štvrtiny svadobných hostín sa krútia okolo tradičných jedál. To však neznamená, že majú tú istú...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Pečené čínske rezance a lá Lali

Kuracie mäso

Jednoduché, chutné a relatívne ľahké jedlo, keďže po dvoch hodinách som opäť hladný :)

Grilovaná hovädzia sviečkovica s hráškovými a fazuľovými strukmi

Hovädziu sviečkovicu osolíme, okoreníme, grilujeme asi 20 minút – závisí od typu prepečenia, aký...

Tofu s mladým hráškom

500 g tofu

Hráškové rizoto s hovädzím sašimi

Sviečkovicu zľahka osolíme a okoreníme drveným korením. Na rozpálenej panvičke si opečieme sviečkovicu sprudka zo všetkých...

Zeleninové stir-fry

Curry-kokosová zelenina

Kuracie ballotine na kréme z červených paprík

Kuracie mäso

Očistíme si papriky a nakrájame na menšie kúsky. Do rozohriateho hrnca pridáme olivový olej a nakrájané...

Pošírovaný losos so zelerovou kašou

Zmiešame kokosové mlieko s koreňovou zeleninou, zázvorom a krátko povaríme. Lososa nakrájame na jednotlivé porcie,...

Krevety s hráškovými strukmi

čína mňam mňam

Bravčový wok s čiernym pivom

Bravčové mäso

panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme...

Sezamové rezance s arašidmi