Krevety s hráškovými strukmi

Name: Krevety s hráškovými strukmi
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: krevety, 300 g; rybací vývar, 0,5 l; hráškové struky, 150 g; cesnak, 2 strúčiky; suché sherry alebo ryžové víno, 2 PL; ustricová omáčka, 2 PL; hnedý cukor, 1 čl; kukuričná múka, 1 čl; olivový olej; sezamový olej, 1 PL; studená voda

butcher, 1. marca 2010

Foto: butcher

čína mňam mňam

2
porcie

5 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	krevety
0,5 l	rybací vývar
150 g	hráškové struky
2 strúčiky	cesnak
2 PL	suché sherry alebo ryžové víno
2 PL	ustricová omáčka
1 čl	hnedý cukor
1 čl	kukuričná múka
	olivový olej
1 PL	sezamový olej
	studená voda

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
krevety varíme v rybacom vývare 2 min, alebo kým niesú ružové, scedíme, očistíme a odložíme bokom. ak nezoženieme čerstvé, môžme kúpiť predvarené a očistené.
2
vo woku osmahneme pretlačený cesnak, pridáme hráškové struky, osolíme, pražíme 1 min. pridáme krevety, sherry, premiešame, prilejeme ustricovú omáčku premiešame. vo vode rozmiešame cukor, kukuričnú múku a túto zmes vlejeme do woku, premiešame. podávame s ryžovými rezancami. hotové jedlo ešte oblejeme sezamovým olejom

Recept je zaradený do kategórií:
Plody mora, Exotické jedlá, Čínska kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané

Diskusia k receptu

Pridaj koment

milan2

milan2 2. marca 2010 o 08:02

Butcher, oprav si hrubku v slove strukmi, v nadpise to nevyzerá dobre. Inak jedlo vypadá lákavo.

@zareaguj

Pekný komentár

jaroslava31

jaroslava31 2. marca 2010 o 19:37

Kde je tá hrubka? Myslíš " strukmy " To nemdopadne dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

butcher

butcher 2. marca 2010 o 21:31

každý sa môže pomýliť, radšej keby ste riešili to, aká to je mňamka.

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 8. apríla 2010 o 23:10

@butche tie krevety vyzerajú dobre,nikdy som ich nepripravovala v rybacom vývare,vyskúšam to podľa Tvojho receptu len s inou zeleninou,struky nemám moc ráda a teraz sa aj ťažko zoženú.

@zareaguj

Pekný komentár