Droždie

Aj bez vajca je závin dobrý, robievam ho často.

Bezlepkové celozrnné kaiserky

Chlieb

Z droždia, cukru a 100 ml vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Juhočeský čučoriedkový koláč

Výborný krehký koláč ku káve, alebo len tak na chuť.

Chutné zemiakové pagáčiky

Najchutnejšie zemiakové pagáčiky, ktoré sa nedajú pokaziť :)

Kysnutý rebarborový koláč s jahodami a mrveničkou

Špenátovo-syrové poača (Poğaça)

Výborné turecké slané kysnuté pečivo, plnené sezónnym špenátom a syrom....

Vajnorské kapustníky podľa Igora Roya

Pravé vajnorské kapustníky nám upiekol režisér, scenárista, spevák, moderátor a riaditeľ Vajnorského divadla Igor...

Janovská focaccia (focaccia genovese)

Lahodný chlieb focaccia sa na území Talianska pečie stáročia. Klasická janovská focaccia je hrubá najviac dva...

Tradičný slovenský bryndzovník

Keby recept na tradičný bryndzovník zapadol prachom, bola by to veľká škoda. Pretože tento slaný koláč je dokonalý....

Bezlepkové lievance s domácou karamelovou polevou

Dezerty

Elektrickým šľahačom vymiešame vlažné mlieko, cukor, vajcia, soľ, droždie, Cake mix a...

Jemné tvarohovo-citrónové koláče

Výborné kysnuté koláče so sviežou plnkou. Tvaroh a citrón je jedna z najlepších kombinácií čo poznám....

Jablkový a makový závin

Jemná chuť cesta, plnka môže byť rôzna tvarohová, orechová, kakaová....

Bezlepkový orechovo-jablkový závin

Z droždia, cukru a teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút vzísť...

Domáca neapolská pizza

Donuty

Donuty s polevou.

Šatôčky z pľundrového cesta s pudingom a ovocím

Základný recept na kysnuté cesto

Základom prípravy kysnutého cesta je vždy zvlášť zmiešať sypké suroviny a potom pridávať tekuté suroviny....

Keresturske rožky

Srbský recept z dedinky Ruski Krstur.

Bryndzovník

Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.

Buchty pre začiatočníkov

Priznám sa, že už si nepamätám, kde som vzala pôvodný recept, ale na prvý pohľad sa mi páčil a postupne som ho ešte upravovala tak, aby vyšiel čo najlepšie....

Domáce croissanty

Základné pľundrové cesto

Pľundrové cesto je niečo medzi klasickým kysnutým a lístkovým cestom. Môžete si ho pripraviť aj do zásoby....

Bezlepkové cesnakové uzly a vence

Chlieb

Z droždia, cukru a asi 100 ml teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10...

Chrumkavá maslová veka

Chlieb

Vaše chlebíčky pozdvihne na vyššiu úroveň.

Skvelé pagáče s plesňovým syrom

Pagáče sú hádam najobľúbenejšie slané pečivo v domácnostiach....

Obložená maslová veka bez lepku

Raňajky

Obložené chlebíčky sa hodia na každú príležitosť....

Veľká noc sa blíži, tak si dnes napečieme bezlepkové judáše z kysnutého cesta....

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva....

Výborné cibuľové posúchy

Raňajky

Skvelé kysnuté cesto plnené úžasnou cibuľovou plnkou....

Žemličkový bylinkový chlieb

Raňajky

Sezóna medvedieho cesnaku práve začína, tak ju treba využiť napríklad na takýto trhací bylinkový chlieb.

Top pizza

Hlavné jedlá

3 roky praxe v dvoch pizzeriach ma doviedol k naj receptu na pizza cesto. Skúšal som...

Kysnutý koláč s ríbezľami a čučoriedkami