Bezlepkové pizzové rožky
Bezlepkové pizzové rožky

Bezlepkové pizzové rožky videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 17. marca 2023. Komerčný recept.

Pizza chutí v každej podobe, no na raňajky či desiatu sa veľmi nehodí. Pre takýto prípad sú tu tieto fantastické pizzové rožky. Zobraziť celý popisPizza chutí v každej podobe, no na raňajky či desiatu sa veľmi nehodí. Pre takýto prípad sú tu tieto fantastické pizzové rožky. Bezlepkové pizzové rožky sú pripravené z Bezlepkovej múčnej zmesi Rolls mix Liana.
Zdroj: https://www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-pizzove-rozky

12
porcií
60 minút
príprava
14 minút
na 230 °C

Suroviny

20 g
2 PL
500 ml teplá
500 g
1 + 1/4 KL
5-6 PL
Ďalej potrebujeme:
1:1
 (alebo paradajkový pretlak)
 (alebo pizza korenie)
 (alebo šunka)
 plátkový




Postup

  1. 1

    Z droždia, cukru a teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.

  2. 2

    Roll mix, soľ, pripravený kvások a zvyšnú vodu miešame mixérom s hnetacími metličkami. Počas miešania pridáme olej.

  3. 3

    Prikryté cesto necháme 30 minút kysnúť.

  4. 4

    Cesto zľaka spracujeme na pomúčenej pracovnej doske a rozdelíme na rovnaké časti. Každú vyvaľkáme do tvaru trojuholníka a stočíme na rožok. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme a necháme 20-30 minút podkysnúť.

  5. 5

    Podkysnuté rožky potrieme zmesou vody a oleja a na vrchu trošku narežeme. Potrieme kečupom ochuteným oreganom, uložíme anglickú slaninu a syr.

  6. 6

    Pečieme pri 230 °C cca 14 minút.

  7. 7

    Horúce upečené rožky postriekame vodou a necháme vychladnúť.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia