Brokolica

Brokolica so syrovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Umytú a nakrájanú brokolicu dáme napariť v naparovacom hrnci alebo v mikrovlnnej rúre.

Slávnostná hovädzia polievka

Hovädzie mäso

Rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Hovädzie mäso umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme...

Brokolica na indický spôsob

Hlavné jedlá

Sójové rizoto

Bezmäsité jedlá

Deň vopred namočíme sóju do vody, na druhý deň vodu zlejeme, dolejeme do hrnca novú...

Brokolica so syrovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Do hlbšej panvice vylejeme mlieko, ochutíme soľou, korením, majoránom, pridáme pretlačený cesnak a...

Brokolica so sardelovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Brokolicu uvarenú v pare necháme odkvapkať a odložíme do tepla. V slanej vode uvaríme cestoviny, ...

Tofu s brokolicou

Bezmäsité jedlá

Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme, každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme...

Brokolicovo-mrkvová polievka

Bezmäsité jedlá

Na masle osmažíme cibuľu, mrkvu a papriku. Zalejeme asi 1 l vody, pridáme bujón...