Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice

Name: Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 600 g; zemiaky, 300 g; vajce, 1 ks; mlieko nízkotučné, 100 ml; syr tvrdý nízkotučný, 100 g; olej na vymastenie plechu, 2 KL; paradajky, 240 g

redakcia, 9. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
na 150 °C

Suroviny

600 g	brokolica
300 g	zemiaky
1 ks	vajce
100 ml	mlieko nízkotučné
100 g	syr tvrdý nízkotučný
2 KL	olej na vymastenie plechu
240 g	paradajky

Postup

1
Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame. Brokolicu rozdelíme na jednotlivé ružičky a povaríme ich v osolenej vode. Teflónový plech na pečenie vymastíme, rozložíme naň ružičky brokolice a plátky zemiakov, navrch nastrúhame syr a zalejeme vajíčkom rozšľahaným v mlieku.
2
Nákyp zapekáme asi 20 minút pri teplote 150 stupňov celzia.
3
Podávame ozdobené kúskami paradajok.