Brokolicová polievka mliečna

redakcia - fotkaredakcia, 7. septembra 2009
Brokolicová polievka mliečna
Foto: Pravda, Ivan Majerský
4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

480 g
12 g
220 g
8 g
4 g




Postup

  1. 1

    Brokolicu zalejeme potrebným množstvom vody, mierne osolíme a varíme 10 – 15 minút.

  2. 2

    Nakoniec zahustíme smotanou na varenie a dochutíme soľou a vegetou.

  3. 3

    Pri podávaní pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať.

Diskusia k receptu

Vymazať
nyja
chichi, a ja som dnes robila karfiolovú mliečnu :)) tak to sú sestry :))
Ale pozerám, že vy nemáte mliečnu ale smotanovú. :-P
Vymazať
nyja
Ale vlastne som chcela pôvodne poznamenať, že brokolicovú smotanovú robievam tiež, ale dávam slepačí bujón a väčšiu časť brokolice rozmixujem (potom je zelená) na ozdobu nechám zopár "kvetov" , ale pridávam do nej cesnak (prelisovaný) a je to mňamka.
Vymazať
altyn
Tak toto by som mohol jesť každý deň!!!!! A v lete to bude určite osviežujúce pretože sa to dá iste jesť aj studené, alebo vlažné.
Vymazať
bejgi
premýšľala som akú polievku uvariť cez tyždeň, velmi dobrý tip, ďakujem:-)
Vymazať
hanach
V Lídli mali lacnú brokoličku, používam často na cestoviny atď ale takúto polievočku urobím. Robievala som trošku ináč.
Vymazať
mijaita
Bez brokolice a cuket neziju, tak podobnou polevku varim take, jen par kousku rozslapnu stouchadlem na brambory, aby byly polevka hustsi , rada mam jidasove ucho a pridavam prazena, slunecnicova seminka. Krasny recept, varte damy, varte, pochutnate si!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia