Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou

Name: Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 600 g; soľ; korenie čierne mleté; olej; brokolica, 200 g; vývar, 300 g; smotana , 50 g; maslo, 50 g

redakcia, 16. októbra 2009

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	kuracie prsia
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej
200 g	brokolica
300 g	vývar
50 g	smotana
50 g	maslo

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame, naklepeme, osolíme a opečieme na rozpálenom oleji.
2
Mäso vyberieme, do výpeku dáme nakrájanú brokolicu, orestujeme, zalejeme vývarom a udusíme domäkka.
3
Udusenú brokolicu rozmixujeme, pridáme sladkú smotanu, maslo, chvíľu povaríme a podávame.