Dusená brokolica so syrom tofu

Name: Dusená brokolica so syrom tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 300 g; cesnak, 2 strúčiky; vývar zeleninový, 150 ml; syr údený tofu, 100 g; jogurt biely; korenie čierne mleté; pažítka

Božena Pčolková
Kamenica, 13. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	brokolica
2 strúčiky	cesnak
150 ml	vývar zeleninový
100 g	syr údený tofu
	jogurt biely
	korenie čierne mleté
	pažítka

Postup

1
Umytú brokolicu podlejeme zeleninovým vývarom, posypeme nakrájaným cesnakom a dusíme do mäkka.
2
Potom pridáme na kocky nakrájaný syr tofu, okoreníme a krátko podusíme.
3
Pred podávaním polejeme jogurtom a posypeme pažítkou.