Bravčové srdce a obličky

Domáca tlačenka

Bravčové mäso

Pri príprave tlačenky sa na zabíjačkách využíva z prasiatka to, čo by sa inak nejedlo...

Bravčové srdce s tekvicovo-paprikovou omáčkou

Bravčové mäso

Bravčové srdce varíme asi 1–2 hodiny v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový list, celé...

Zabíjačkové ragú z bravčových vnútorností

Bravčové mäso

Tlačenka z pomalého hrnca

Bravčové mäso

Hrniec na pomalé varenie sa dá využiť aj na výrobu jednoduchej tlačenky bez chémie.

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Bravčové mäso

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Bravčové srdce na smotane

Bravčové mäso

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Bravčové mäso

Sedliacka kapusta

Bravčové mäso

Táto kapusta sa začína variť od mäsa až potom kapusta. Kapustu kyslú používam v konzerve, ...

Srdce na smotane

Bravčové mäso

Jedna z najchutnejších vnútorností je práve srdce, je jedno či hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné....

Bravčové srdce s knedľou

Bravčové mäso

Toto je recept mojej starkej :)

Vepřové srdce na špeku

Bravčové mäso

Jak jsem uvedl, chci se pokusit připomínat zapomenutou a nebo málo využívanou klasiku. Vůbec nechci...

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Bravčové mäso

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

Ragú z vnútorností

Bravčové mäso

Zvolenský švankés

Bravčové mäso

Seriál na pokračovanie. Diel I. Tlačenka z nasoleného mäsa

Bravčové mäso

Recepty som nevymyslel sám ale inšpiroval som sa knihami a starými majstrami mäsiarmi a rokmi som sa...

Pikantné srdce

Hlavné jedlá

Na slanine orestujeme nakrájanú cibuľu dohneda pridáme preplisovaný cesnak a srdce pokrájané na kocky. Pridáme rascu...

Vnútornosti na divoko

Hlavné jedlá

Údenú slaninu pokrájame na kocky a dáme do hrnca škvariť. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu...

Srdečné ragú

Cestoviny

Jednoduchý recept na srdiečka. ;-)

Ragu z bravčových sŕdc

Bravčové mäso

Je to môj vlastný recept rád ho používam, preto lebo je jednoduchý a rýchly. Pripravujem...

Bravčové srdcia s brokolicou

Bravčové mäso

Bravčové srdiečka vyumývama a dáme variť do slanej vody do mäkka...

Bravčové srdce s provensálskym korením

Obed

. toto sme si robievali na chalupe a zároveň je to môj prvý...

Rizoto, čo má srdce

Bravčové mäso

Manžel prišiel od mäsiara s bravčovými srdciami, tak som musela niečo vymyslieť...

Srdce na víne

Bravčové mäso

Milujem omáčky a knedle, viac nemám čo povedať.

Sviečková na smotane a la Peter

Bravčové mäso

tento recept som vymyslel včera keď som si varil obed

Pikantné srdce na smotane

Bravčové mäso

Trochu som pozmenila recept starej mamy, mám rada výraznejšie chute.

Bravčové srdcia na víne

Bravčové mäso

Bravčové srdcia patria medzi potraviny s vyšším obsahom železa . V kombinácii so zeleninou sú vhodné aj...

Paprikáš z bravčového srdca

Bravčové mäso

Toto jedlo patrí k obľúbeným môjho manžela. Keďže si myslím, že bravčové srdce sa pomerne málo...

Soté po maďarsky z bravčového jazyka a srca

Bravčové mäso

Je to obmena receptu soté po maďarsky. Mám ho odskúšaný varím ho dosť často je to...

Domáca tlačenka

Bravčové mäso

Mäso a kože umyjeme a vložíme do hrnca variť (nesolíme). Uvaríme do mäkka, vyberieme a...

Bravčové srdce na paprike

Bravčové mäso

Nadrobno pokrájanú cibuľu popražíme na tuku, pridáme mletú červenú papriku a umyté pokrájané srdce, osolíme, podlejeme vodou...

Pravá zabíjačková tlačenka

Bravčové mäso

Mäso z hlavy, koleno, jazyk a srdce uvaríme spolu s kožami v malom množstve vody...

Zabíjačkový guláš v bochníku

Bravčové mäso

Umyté a osušené mäso pokrájame na kocky, očistené obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme kanáliky a...