Bravčové kože

Kočonina

Bravčové mäso

Najlepšia kočonina (huspenina) mojej starej mamy....

Domáce jaternice

Bravčové mäso

„Hurky“ nemajú byť plané, a aby to tak nebolo, netreba šetriť mäsom, malo by...

Huspeninka ako žiadna iná

Bravčové mäso

Keď som si hľadala recept na huspeninu, ktorú mám rada, mňam, tak na...

Hubový „prát“ s kačacími pečienkami

Bravčové mäso

Huspenina s kyslou cibuľou a praclíkom

Bravčové mäso

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

Huspenina

Bravčové mäso

... v dobách dávnejších som mal v rodine malú Katku, tá huspeninu volala...

Bravčová koža a kuracie prsia

Bravčové mäso

Tento recept sa zrodil vďaka šošovicovej polievke. Mal so veľkú chuť na šošovicovú polievku s klasickým...

Terina z bravčového kolena

Bravčové mäso

Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...

Seriál na pokračovanie - diel II. Hydinová tlačenka

Kuracie mäso

Táto tlačenka nie je náročná na výrobu, ale na skúsenosti. Ona potvora sa totiž rada...

Seriál na pokračovanie. Diel I. Tlačenka z nasoleného mäsa

Bravčové mäso

Recepty som nevymyslel sám ale inšpiroval som sa knihami a starými majstrami mäsiarmi a rokmi som sa...

Zabíjačková huspenina

Bravčové mäso

Zavárané mäso

Bravčové mäso

Zavarané mäso robime čo si pamätám. Najprv do masti, potom do pohárov a už roky...

Lahôdková tlačenka z dvoch druhov mäska

Bravčové mäso

Viackrát som doma v paneláku robila tlačenku. Blíži sa Veľká noc a rada by som mala...

Pytliacka paštéta

Bravčové mäso

Dnes keď si prečíta človek zloženie kupenskej paštéty naskakuje husia koža... mechanicky separované mäso, ...

Tlačenka z diviaka

Slané chuťovky

K výrobe tejto dobrej tlačenky ma inšpirovala moja švagrinka, ďakujem jej.

Huspenina

Huspeninu sme varili pred troma dňami... už tri dni rozmýšľam, či recept pridám alebo nie......

Moja huspenina

Bravčové mäso

Veľmi obľúbená v tomto čase. všetci ju máme radi s dobrým domácim chlebíkom a cibuľkovým šalátom......

Domáca paštéta od Dezidera (to som ja)

Bravčové mäso

Takto chutí ozajstná paštéta z mäsa a pečene.

Huspenina z kapra

Olovrant

Kapra vykostíme a rozkrojíme na 4 časti. Do vody dáme soľ, hlavu z kapra, ...

Veselá huspenina (foforecept)

Bravčové mäso

Klasickú huspeninu som troška rozveselila.

Huspenina mojej mamky

Bravčové mäso

V 90 DD, sa môže použiť v bielkovinový deň aj , ako obed a večeru...

Jaternicová kaša

Bravčové mäso

Pre svoju potrebu urobíme len z krupov a nedávame do čriev, ale do sáčkov a mrazíme a...

Domáca huspenina

Bravčové mäso

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Huspenina

Bravčové mäso

Všetky suroviny som umyla. Kožky som znovu zrolovala, tak ako som ich kúpila. Do kuchty som dala...

Huspenina z údeného na Somogyiho spôsob

Bravčové mäso

Tento recept mám z Madarska, osobne som ho ešte nerobila, ale poskytla som ho v...

Studenina

Bravčové mäso

Prečítala som si v receptoch a v tomto týždni je už studenina uvedená. Nevzdala som sa,...

Tlačenka ako ju robil môj starý otec

Bravčové mäso

musím reagovať na recept "domáca tlačenka", kde autor varí maso so zeleninou, bobkovým listom ......

Hurky a grejzupa

Bravčové mäso

Pridávam recept na (pre mňa) niečo vynikajúce a keďže nie vždy sa dajú zohnať všetky potrebné suroviny,...

Domáca bravčová tlačenka

Bravčové mäso

Opäť vám sem pridám niečo originál domáce, veľmi chutné, krásne voňavé.

Domáca tlačenka

Bravčové mäso

Mäso a kože umyjeme a vložíme do hrnca variť (nesolíme). Uvaríme do mäkka, vyberieme a...

Fašiangová bravčová huspenina

Bravčové mäso

Mäso, nožičky a kože vložíme do hrnca a varíme na miernom ohni približne 6 až 7...

Huspenina

Bravčové mäso

Paprčky, kožu a kus hlavy vložíme do vriacej octovej vody, ktorá by mala mäso prekrývať...

Pravá zabíjačková tlačenka

Bravčové mäso

Mäso z hlavy, koleno, jazyk a srdce uvaríme spolu s kožami v malom množstve vody...

Moravské jaternice

Bravčové mäso

Bravčovú hlavu uvaríme, vykostíme a pokrájame na kocky. Kože uvaríme osobitne domäkka. Uvarené kože a...